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进入六月，维西的气温持续升高。

又是街头各种酸东西盛行的季节

在维西街头

当酸东西碰上盐巴辣子，是种什么奇妙感觉？

我的老乡们，先准备好纸巾再往下看吧

酸木瓜

在维西

酸木瓜到处都有

最主要的还深受人们的喜爱

蘸水辣配木瓜

多少维西人的最爱

头皮和鼻梁冒汗的感觉

真是爽歪歪了

小伙伴们有经历过的吗？

酸李子

其次就是酸李子

维西的李品种也比较多

每种的口味和吃法都不一样

而小编最喜欢的

也就是酸李子配蘸水

凉拌鸡爪

凉拌鸡脚也是很多维西人的最爱

很多朋友会自己腌制

有的也喜欢去菜市场、超市或者店里买了吃

因为腌制方法或者佐料不同、味道都会不一样

凉拌折耳根

凉拌折耳根

在维西也有不同的做法

其实也就是折耳根和不同的主料辅料配在一起

黄瓜折耳根、树花折耳根、海带折耳根

还有的小伙伴喜欢把折耳根的叶子也一起凉拌了吃

所以吃出来的味道也就不一样了

酸芒果

维西虽然不产芒果

但是酸芒果也深受大家的喜爱

炎热的夏天吃上几个酸芒果

真是爽歪歪了

白条酸芒果，来一条不？

里面给你放点辣椒盐巴？

还是要给你用辣椒盐巴拌一下？

维西的酸菜凉菜种类多

味道独特，吃法更独特

还有比如水腌菜、腌白菜、腌萝卜.....

水腌菜

腌白菜

腌萝卜

炎热的夏天，甩上一碗维西凉粉，也是非常爽的。

有没有看得口水直流？

反正小编是已经憋不住了

赶紧吃点酸木瓜压压惊