燥热的夏天碰撞上快节奏的现代生活

人的压力也越来越大

中医认为在强压之下

人容易阴虚火旺

导致心烦气躁、心神不宁甚至失眠

长此下去不但会产生心病

还有可能导致身体疾病

能不能通过饮食来缓解压力呢？

今天点子王要教你做的这碗鲍鱼汤

不仅能滋阴养颜

还可以让人心神安宁、缓解压力呢！

究竟什么食材能有这么神奇的效果呢？

答案就是——鲍鱼！

这可不是贵到让钱包崩溃的干鲍鱼

而是价格超实惠

营养却一样好的新鲜鲍鱼哦~

新鲜鲍鱼虽然个头小，但是营养价值和干鲍鱼并没有什么区别，而且价格非常实惠，大概1、2块钱一个，是煲汤首选。▽

除了半斤鲍鱼，我们还需要准备半个青皮木瓜、一块去皮去骨的鸡腿肉和姜葱。▽

木瓜里含有酵素，可以帮助分解肉食，减少肠胃工作量，而且它汁水丰多、甜美可口，用来煲汤可以使汤的口感更加香浓清甜。注意一定要选生一点的青皮木瓜哦！▽

先用小刷子把鲍鱼表面的黑膜刷掉，洗净备用。▽

木瓜去皮去籽，切成小块。▽

鸡腿肉切块，锅里放油，油热后放2片姜，把鸡腿肉稍稍炒香。▽

鸡腿肉发白后，把料酒分3次加入锅中，每次加1勺。▽

接下来将半斤鲍鱼、木瓜和炒好的鸡肉放入砂锅里，加满水后开始煲汤！▽

这时广哥又拿出一个秘密武器——无花果！在做木瓜汤、雪梨汤这些水果汤的时候，加一些无花果进去，中和水果的甜味，煮出来的汤甜而不腻，口感清爽，还有清热祛湿的效果哦！▽

放4颗无花果，大火把汤煮开，转小火煮30分钟即可。▽

鲍鱼、木瓜都是很鲜嫩的食材，如果熬煮的时间过长，食材就会容易煮烂，不管是卖相还是口感都会大打折扣，所以一定不能煲太久哦~

30分钟后，加入少许盐，这道经济实惠功效好的木瓜鲍鱼鸡汤就做好了。▽

尝一口，鲍鱼和鸡肉鲜甜嫩滑，还带有清新的果香，喝完感觉整个人都愉悦起来啦~！还在为夏日燥热而烦恼不已？那就赶快试试这道解压神汤吧！

?蒜香花甲螺，一颗一口鲜！

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?芒果遇上鸡，意想不到的夏日鲜滋味

?这样挑西瓜，一挑一个准！

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