我们的味蕾是有记忆的

舌尖阅尽千帆终是恋旧

怀念的还是那一碗过桥米线

在米线中,过桥米线更具有“仪式感”

一碗金汤上来

再由自己亲手加入菜品和米线

其中的满足感不言而喻

尚顺号过桥米线

地处热闹繁华嘉年华购物中心4楼

多年经验丰富的厨艺

灵魂汤底+温润米线+丰富配菜

成就一碗地道过桥米线

尚顺号

门市价元的

『双人过桥米线套餐』

现在仅需

59.9元!

传统金银过桥米线:两套

(含荤菜:诺邓火腿片、脊肉片、鱼片、土鸡块

素菜:豆尖、玉兰片、豆腐丝、葱花、涪陵榨菜)

黑椒小鹅肝

油焖香菇

木瓜水(2杯)

即日起-.05.03

预约后-.05.31

无需预约,高峰期需等位

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请仔细阅读文末温馨提示

一进尚顺号

就已经被中国风的装修吸引住

大气舒适的环境,让人放松下来

店内大胆的设计方案

将中国风、木质色结合增强视觉感官

运用颜色作为空间的点缀

结合各类中国元素加以修饰

使整个空间更加的青春具有活力

云南人对过桥米线的“评判”较为严格

不论是汤底、米线甚至是配菜

都会作为云南人是否回头的标准!

因此很多无名小店之所以无人问津

问题不是出在汤底就是米线、配菜上

而尚顺号过桥米线

不仅做到了好汤、软米线、多配菜

更是升华为银汤、软糯米线、丰富配菜

尚顺号的过桥米线

从配菜、高汤、米线、餐具都很讲究

从里到外散发出与众不同的气质

每一碗汤底都能开启一段味蕾之旅

汤底,决定了一碗过桥米线质量

在业内其配方也不存在什么秘密

猪骨、老鸡、老鸭、火腿

加以时间熬煮,都能有一份好汤底

不一样的是尚顺号的汤底配料的比例搭配

尚顺号坚持选用实在的配比

仅猪骨就要选筒骨、脊骨、扇骨

三种不同部位的骨头

扇骨薄而韧,边上有丰富的软骨

大火猛煮能炊出漂亮的奶白色

脊骨带有脊髓廋肉。负责提供汤中的鲜味

与猪骨同煮的土鸡、老鸭、火腿等选料

尚顺号也没有丝毫马虎

鸡是农户自养一年以上的老母鸡

生长缓慢、肉质紧实

火腿选的是近年来名气很大的诺邓火腿

老鸭也只选昆明本地品种的麻鸭

用心的选料

也让尚顺号在美食界拥有了好口碑!

不仅是对顾客的负责

也是对每一份美食的尊重!

高汤刚端上桌,香气便扑面而来

依次推下生荤熟冷和米线

即时便熟,不生不老,恰到好处先喝一口汤,奶白的汤汁清雅顺滑

肉片薄如蝉翼、鲜嫩润口

与新鲜的蔬菜,爽滑的米线

碰撞出默契的美味关系

碗里软软嫩嫩的米线

别舍不得吃,立马甩起来~

这米线:够滑!够爽!

这味道:够纯!够香!

拼盘种含有诺邓火腿片

脊肉片、鱼片、土鸡块

熟透迅速均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩

且煮后汤水不浊,着实令人喜爱啊豆尖、玉兰片、豆腐丝

葱花、涪陵榨菜,新鲜有质感的蔬菜

能吸收醇香汤底的精华

又能调和肉质香味的口感

边吃米线边吃肉

再嘬一口浓郁鲜美的高汤

光想一想就已垂涎三尺了

除此之外,还有两份小菜

黑椒小鹅肝的肥美自是不在话下

经过尚顺号处理后的鹅肝

香气四溢、入口即化

辣椒恰到好处地缓解鹅肝的油脂感

油焖香菇正因为配料中的各种香料

把香菇的土气味去掉后加入了新的美味

这样的美味香菇才能征服你们呀!

温馨提示

1、无需预约

2、不限购,一个号码每次限使用一张

3、使用期:即日起-年03月31日

4、购买此套票视为认同此声明及认同活动规则

5、本产品只限本人或转赠亲友使用,禁止二次售卖

6、图片仅供参考

7、营业时间:上午11:00至下午9:00

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昆明市五华区嘉年华购物中心四楼,

昆明市盘龙区北京路欣都Vcpark购物中心二楼,

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