快到万圣节了，宝贝整天嚷嚷着要万圣节礼物，真是个让人头痛的小家伙儿。朋友圈里最近就数千层蛋糕卖的红火，想来也是应节日气氛吧，看看售价，6寸的就要一百多，有点贵，买不起呀。

谁让咱心灵手巧呢？自己动手做一个，粗略算一下成本，十几块钱就可以搞定了，偷着乐吧。这就是巧手妈妈的动力，省钱不铺张浪费，还要满足孩子小小的虚荣心，还要饱口福，开工！！！给宝贝一个小小的惊喜吧！！

木瓜千层蛋糕

主料：奶油G，牛奶ML，鸡蛋2个，面粉G，白糖20G,黄油20G，木瓜1/2个

做法：1.鸡蛋和白糖放在一起搅拌均匀。

2.加入牛奶搅拌均匀。

3.加入过筛面粉，搅拌至顺滑无颗粒的糊状。

4.加入融化好的黄油搅拌均匀，放置20分钟。

5.干锅烧热，放入一勺面糊，小活摊成薄饼，凉凉备用。

6.所有饼皮摊好之后，取一张，涂抹打发的鲜奶油。

7.在奶油上摆上木瓜片。

8.再涂抹奶油，铺上一张薄饼。同样的方法把所有薄饼叠加在一起。

9.把剩余的奶油涂满千层饼，做出简单的图案装饰一下就可以享用了。

这么可爱的小雪人真不忍心吃了，等宝贝惊喜过后在看看内在美吧!

看，绝对的真材实料，满满的都是木瓜和奶油，是不是很诱人呢？一点也不比买来的差哦！！！

把十几张薄饼做好以后，就可以吃了，但是实在不美观，还剩下好多奶油，扔掉也是浪费。看着人家的奶油蛋糕都是美美的，不过很遗憾，裱花装饰对于我来说实在是太难了，从来没做过呀。怎么办好呢？雪人造型还是比较简单的，估计可以成功，试了一下，还算满意。用奶油挤出上下一大一小的两个球，用两粒木瓜籽做雪人的眼睛，火龙果的皮做雪人的鼻子，海苔做雪人的胳膊，小雪人就成了。还剩下一些奶油，用曲奇裱花嘴做了几个装饰的小花，撒上一些巧克力彩针。大功告成！！还算可爱吧？

提示：1.摊薄饼的时候，锅里不要放油，尽量摊的大小一致，薄厚均匀，要小火，熟了即可出锅。如果用电饼档和模具摊薄饼就更完美了。2.第一次打发奶油，最好选用植物奶油，优点是容易打发，不会出现打发过劲儿的现象，只要打发时间够基本不会失败。3.白糖的用量可以根据个人喜好增减，植物奶油比较甜，所以我在用料中白糖的量比较少，这样吃着不会感觉太甜腻。4.用什么水果都可以，自己喜欢就好。

最后，祝宝贝万圣节快乐！！

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长按







































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