中药说这是你吃过的中药
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自从宣宣来了大中药系 发现原来身边的一草一木一花一叶都是中草药 你能想象令人“闻之色变”的中药 突然变成香喷喷的美味是什么样子吗 这些美食又有哪些隐藏的神奇功效 宣宣吃货小分队马上告诉你 欢迎来到宣宣美食频道~ 新鲜的食材 主要靠调味料和烹调的火候 在我们生活中 经常使用的烹调配料有许多的中草药 正是这一些些食材 变成了一道道营养又美味的佳肴 木耳炒山药 木耳炒山药是一道美味可口的传统名菜。此菜脆嫩爽口，营养丰富。山药不仅是一个药，也是一种食物，由于它补益效果非常好，药性较平和。山药不仅能补气补阴，而且能补脾肺肾三斤，所以临床上可以长期的作为食物来食用，多服久服也不会伤人。 桂花糯米藕 桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地区的特色传统名点之一。这是一道独具特色的中式甜品。这道菜软绵甜香，桂花的香气浓郁芬芳，十分受广大美食爱好者和小朋友们的青睐。不仅如此，莲藕也是消暑消热的良好祛暑食物同时它也有补益气血，增强人体免疫力的作用。 冬虫夏草煲汤 虫草煲汤 冬虫夏草补虚，可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等，不过我们在使用冬虫夏草作为食材使用时，一定要洗净，不然会得不偿失。 银耳莲子羹 银耳莲子羹是一道甜品，主要制作原料有：银耳、莲子、冰糖等等。羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。此汤具养阴润肺，生津整肠之效，有润肺养胃、美容养颜的功能。 桃胶银耳 胶 美容养颜 桃 “平价燕窝” 请输入标题bcdef 桃胶在古代是一味中药，用于治疗石淋，血淋，痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效，与燕窝类似，为嫩肤养颜保健之佳品。用桃胶炖银耳、炖木瓜、炖雪梨等都是极好的美容滋补佳品。 人参鸡汤 鸡 汤 人 参 说起人参，第一个想到的词就是“大补”在《红楼梦》中人参也是贾府众人常服汤药补药的重要配方之一。 人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用。 蜂蜜 蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。 蜂蜜的功效和吃法用法可是多如牛毛，最简单的吃法是直接使用，最普遍的吃法是冲蜂蜜水。 古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中， 认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“ 药食同源”是说中药与食物是同时起源的。 许多药物即食物，它们之间并无绝对的分界线 我们是很优秀的宣宣， 一个很神奇的部门。 微博： 鲁药食院中药系学生会网易云电台：FM 文案 陈冠羽徐玉娜 图像丨来源于网络 排版丨徐玉娜陈冠羽 校对丨徐迪 指导老师丨楚绪乾 山东药品食品职业学院中药系 |
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