每年的九、十月份，又是木瓜成熟的季节，像我一样喜欢吃木瓜的朋友们又可以一饱口福了。

木瓜的美味与营养确实不可辜负，今天这篇文章，就跟大家聊聊木瓜的营养价值以及木瓜的新吃法。

木瓜素有“百益果王”的美誉，木瓜的热量很低，只有30大卡，维生素C含量很高，达到31mg/g，同时维生素B1、B2、烟酸以及钾、镁、钙、铁等维生素和矿物质含量丰富。

此外，木瓜中还含有特有的木瓜蛋白酶、木瓜碱等有益成分，让木瓜的营养价值更上了一层楼。

根据上述说道的木瓜的营养特点，使其具有以下好处：

助消化。木瓜中的木瓜蛋白酶能分解肉类中的蛋白质，进而促进人体对蛋白质的消化吸收，从而减轻肠胃负担。

辅助提高细胞的抗癌活性。木瓜中的木瓜碱具有一定的辅助抑制癌细胞的作用。

缓解疲劳。木瓜中的糖分丰富，加之含有的维生素B1、B2及烟酸，可以迅速的为大脑提供能量，促进身体的新陈代谢，缓解大脑及身体的疲劳感。

缓解水肿、利尿。木瓜的含水量很高，可以达到92.2%左右，仅次于高水分的西瓜，又因木瓜的钾元素含量很高，所以具有一定的利尿效果，对因为吃了太多盐导致的水分潴留、身体水肿的情况有很好的缓解作用。

美容养颜。木瓜中的维生素C含量很高，在水果界也是可以排得上名次的，维生素C不仅是皮肤胶原蛋白合成必不可少的物质，也具有一定抑制黑色素形成、对抗自由基对皮肤细胞的损坏等作用，所以想要皮肤健康的朋友们，可以常吃些木瓜等富含维生素C的蔬果。

此外，木瓜丰富的营养素，对血压的调节、免疫力的增强也有一定好处，木瓜适合高血压、水肿、消化不良、营养不良等人群食用，但考虑到木瓜的糖分不低，升糖指数为59，糖尿病患者食用木瓜一定要严格控制好食用时间及摄入量，以免对血糖造成不利影响。

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