木瓜牛奶炖雪蛤是对女性超级好的滋补品，可以延缓衰老！长期食用还会淡化细纹！真是超级棒！在外面吃怪贵的，自己买来在家做，经济实惠，女人要对自己好一些！

1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3、枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。

4、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。

小窍门

1.木瓜要选择果肉挺实的成熟木瓜，过熟的易蒸烂，生的也不行，那样甜度不足，蒸熟后口感发酸

2.牛奶放入少量即可，不要太满了，在蒸的时候还会有水分从木瓜中溢出的

3.冰糖有补中益气，和胃润肺的功效，可以化痰止咳，放点可以使木瓜盅甜而不腻，糖水浓稠

4.没有牛奶也可以放清水，一样味道很好

是不是觉得很简单呢?雪蛤是一种特有的食材，价格也相对比较昂贵，所以对于普通大众来说天天吃是不太现实了，但是偶尔品尝下其中的滋味也是不错的选择。对广大吃货来说是不是已经心动了呢?那就快点买好食材尝试做下吧。

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