今天小编给宝妈们推荐一款木瓜鲫鱼汤推荐理由:这款汤很适合坐月子里吃,营养丰富有暖身驱寒的功效,除了产妈一般人也可以食用

鲫鱼中含有丰富的蛋白质,以及不少的钙、镁、磷等矿物质元素,而木瓜中含有的多种维生素c,能够为体内的肌肉和骨骼的合成提供原料,具有不错的强健筋骨作用,炖成木瓜鲫鱼食用,更易消化和吸收,适宜人群更多。

木瓜在中医上属于性温的食物,有利于去除体内寒凉之气,再加上炖成木瓜鲫鱼汤食用具有不错的温热之气,驱寒作用更甚,有很好的暖身驱寒的作用。木瓜鲫鱼汤中主要成分是水分、木瓜、鲫鱼,是一种富含蛋白质含量很高的食物,食用可以为人体合成免疫因子提供原料,可以在一定程度上增强体液免疫。并且木瓜的性味可以缓解体内的寒凉之气,避免着凉感冒等。木瓜鲫鱼汤中的蛋白质含量丰富,而蛋白质是乳汁的主要成分,哺乳期的女性食用此汤可以促进乳汁的合成和分泌,可以为乳母补充营养,并且促进胎儿的生长发育。食材:鲫鱼g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块做法:1.木瓜去皮去籽切块,姜切片。2.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。3.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。4.放入料酒煎至两面金黄。5.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。6.放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。

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