燕窝木瓜小丸子

配料：燕窝适量，木瓜半只，糯米粉适量，牛奶，白砂糖，黑糖。

做法：

1、将燕窝泡好，炖30分钟，放入适当黑糖调味；

2、木瓜去皮去籽，切4/5放入搅拌机打成泥，剩下1/5切成小块备用；

3、取糯米粉适量，倒入木瓜泥，白砂糖适量，揉成面团；

4、烧一锅开水，将木瓜面团搓成小丸子，放去开水中，煮至小丸子漂浮在水面即可；5、将小丸子盛入碗中，到适量牛奶，放入少量木瓜块装饰，最后将燕窝倒在面上，完成。

原创作品：燕窝木瓜小丸子

本道食谱图文由鲜炖燕窝交流群群友提供！

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