说到果蔬，大家都很关心农药残留的问题，美国环境保护组织（EnvironmentalWorkingGroup，简称EWG）公布了“年果蔬农药残留含量排名名单”，列出了最脏蔬果和最干净蔬果的排名，你喜欢的蔬果是否榜上有名？

最脏蔬果蔬果第一名是谁？居然是人见人爱的小可爱——草莓

想不到你是这样的草莓……

草莓在去年的排行榜上就已经排名第一，今年依然蝉联冠军，据检测含有至少20种农药残留物！

草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解;而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用，并且应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。

下面让我们来看一看完整的“黑榜单”吧——果蔬农药残留排行榜

1、草莓Strawberries今年打败苹果，荣盛最脏果蔬榜榜首。2、菠菜Spinach菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一，其样品的平均农药残留量为其它作物的两倍！3、油桃Nectarines去年油桃的排名也是第三，鉴于美国人人均每年吃8磅油桃，EWG认为油桃受污染尤其值得







































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