很多所谓的健康食品对你来说并没有宣传的那么好，所以下次去买东西的时候要注意避开这些误区哦~

果汁

当你喝新鲜的水果和蔬菜汁，你除去了他们的纤维，关键成分，让你感觉饱，直到你下一顿饭。因为你储存的是糖。在短期内，高糖低蛋白饮食意味着饥饿感，情绪波动和低能量。从长远来看，你会失去肌肉质量，因为肌肉依赖于蛋白质。

椰子油

椰子油的总热量和脂肪含量与橄榄油大致相同。但是与一汤匙橄榄油相比，它只含有1克饱和脂肪和超过10克健康的单或多不饱和脂肪，一汤匙椰子油含有高达12克的饱和脂肪，只有1克健康脂肪。专家建议避免饱和脂肪，因为它们与高胆固醇和2型糖尿病的风险有关。

蛋清

听说胆固醇对你不好，所以许多人开始避免蛋黄。但是越来越多的研究表明，对于绝大多数人来说，饮食中的胆固醇（来自你吃的食物）对你的血液胆固醇并没有太大的影响。

低脂产品

我们一直认为低脂产品会让你更健康，体重也会减轻。然而，一项涉及近5万名妇女的八年研究表明，这是不太可能的。当他们中的大约一半进行低脂饮食时，他们没有降低患乳腺癌，结肠直肠癌或心脏病的风险，体重也并没有减轻。所以新的建议表明，健康的脂肪，如坚果，鱼和鳄梨，对您来说实际上是有益的。所以，如果你还没有把它们加回你的饮食中，那就赶快行动吧。

多种维生素

近一半的美国成年人每天服用维生素。然而，几十年来的研究并没有找到任何合理的解决服用这个药丸的习惯。我们确实需要少量的维生素来维持生存，当然，如果没有维生素A，C和E等，我们很难将食物转化为能量，并且会产生像坏血病这样的疾病。但是研究表明，我们从吃的东西中得到了足够多的这些物质，所以不需要服用这些药。

瓶装水

在美国，瓶装水不比大多数自来水更清洁或更健康。然而，我们每年在全球的瓶装食品上花费超过亿美元。伊丽莎白·罗伊特（ElizabethRoyte）在“瓶装水：怎么卖水，为什么我们购买”一文中写道，美国53,个地方供水系统中92％达到或超过联邦安全标准，至少比瓶装水清洁，（然而，水中铅污染地区的居民应该选择瓶装的东西。）

排毒产品

没有人需要排毒。除非你已经中毒，否则你已经有了一个超高效的系统来过滤你所吃的大部分有害物质。这意味着你不需要购买任何“清洁”果汁或“排毒”茶。Bellatti说：“这些产品没有什么排毒作用的，也没有任何解毒的食物。内置的清洁系统由两个毒素冲击器官组成：肝脏和肾脏。当我们的肾脏过滤我们的血液，并从我们的饮食中清除废物时，我们的肝脏会处理药物并将我们摄取的任何化学物质解毒。配对在一起，这些器官使我们的身体成为天然清洁强国。

运动饮料

我们错误地相信，我们需要糖水来准备锻炼，并在健身房出来后“加油”。在现实中，运动科学家建议饮用水和饮食或喝20克蛋白质，因为研究表明，有助于修复和建立肌肉。

真正的健康食品排行榜

肉食榜冠军：鹅肉

肉食榜：鹅肉、鸭肉、鸡肉

6年前，世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种。今年，上榜的肉食竟只有鵝肉、鸭肉及鸡肉。鹅肉鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益。鸡肉則是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。

水果榜冠军：木瓜

水果榜：木瓜、桔子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏柿子、西瓜。

木瓜第一次取代苹果，成为健康水果的第一名，这得益于木瓜酵素的发现。木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白質。消化科专家建议饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质，对预防胃溃疡、消化不良等也功效。此外，由于木瓜酵素能帮助分解并去除皮肤表面角质层的细胞，因此也被越来越多地应用在护肤品中。

橘子与同胞姐妹橙子分別登上排行榜的第二、第三位。西方营养学家认为橘子和橙子中维生素的含量甚至远远多于木瓜，但东方营养专家对它们的当选有不同观点，因为中医认为过度食用这两种水果，会破坏人体內的阴阳平衡，造成气血失调，导致“上火”。

肉甜汁美又抗癌的草莓排在第四位。最新研究发现，草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。

苹果则从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释说，這是由于苹果种类繁多，培育方法改变，导致苹果內糖分飚升的同時，维生素含量却降低。此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等5种香甜多汁的水果也跻身健康水果榜。

蔬菜榜冠军：红薯

蔬菜榜：红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里红、大白菜

红薯前兩年一直遊走在排行榜边缘，今年终于排在了第一。专家解释说，这是因为红薯中的化学物质含量降低，纤维含量在近年內大大提高。特別是红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感，而美国斯坦福大学营养研究院也指出，红薯中含有一种类似雌性激素的物质，有助于保护皮肤，延缓衰老。

除了紅薯，世界卫生组织还将玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里红、大白菜等11种蔬菜排进了健康榜，而入榜的健康蔬菜大半产于东亚。

世界卫生组织專家指出，往年一直遥遥領先的土豆之所以今年排名靠后，是因为土豆发生了“早衰”現象。农学家认为这是由于过量使用杀虫剂所致，并正在合力研究对策。

零食榜冠军：核桃

零食榜：健脑干果及猪肝

世界卫生组织的“健康零食排行榜”的干果如：核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。最令人惊讶的是在零食榜的最后一位是猪肝。忌吃內脏的美国人历来把食用动物的肝、肾等内脏习惯，视为東方人不良饮食嗜好之一，但新的饮食研究让他们不得不重视猪肝中丰富的营养成分。

猪肝中除含有大量的蛋白质，还含有丰富的矿物质如：钙、磷、铁及维生素A、B1、B2等。中医认为猪肝有明目功效。但是，世界卫生组织的专家们最终还没有给猪肝找到一个适当的位置，想来想去，只好跟那些零食们混在一起。

食用油榜：橄榄油　

食用油榜：橄榄油、玉米油、米糠油

食用油排行榜和去年几乎一样。橄榄油、玉米油和米糠油都含有大量不饱和脂肪酸，能帮助清除人体血管壁上的胆固醇，有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。

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