木瓜为祛风湿果物，泡酒可用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛；能舒筋活络，能化湿，筋脉拘挛者可用木瓜作药，也可用于吐泻转筋。

用木瓜克，切片后放入克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，对肾虚者有一定的治疗效果。

用于风湿痹痛，筋脉拘挛，四肢麻木，关节不利。

木瓜酒香气浓烈，非常爽口，直接饮用，或加水稀释，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量，每天不可超过30～40毫升，随时可以饮用，并有消除疲劳、整肠等功效，对于腹泻、腹痛也有作用。

1.原料配方：木瓜克，砂糖30克，米酒毫升；

2.工艺流程：熟木瓜→洗净→拭干→切片→配料(加砂糖、米酒)→密封→储存→成品；

3.加工方法

(1)将成熟的木瓜洗净，用干净抹布擦去水分，切成圆片，皮和种子同时使用。

(2)把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中，密封后置于阴凉处保存。

(3)6个月后便可饮用，但最好密封1年以上，这样可以使风味、药效都达到最佳水准。

主料：新鲜木瓜克、50度白酒1.5升、冰糖克、白砂糖80克

做法：

1.将木瓜洗净，擦干表面水分，连皮切成片放入容器中，种子也可用，不要丢弃。

2.加入酒、冰糖和白砂糖，搅拌后，加盖密封，放在阴凉处，浸泡半年。

3.半年后开封，取出酒服用。

口服，一次20-30毫升，一日2次。

在饮用木瓜制作的酒时，孕妇慎用，高血压、糖尿病者慎饮。

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