我们经常提到的木瓜，可不是真正的木瓜。

　　中国早期的木瓜产自江西、陕西、广东等地，因为其果实味涩，所以仅用于观赏和入药，其入药的功效有解酒、祛痰、顺气之功效，果皮干燥后仍很光滑，不起皱，故有“光皮木瓜”之称。 　　另有一原产于南美洲的“番木瓜”在十七世纪传入我国，果香浓郁，果形圆硕，果味香甜，果实细腻多汁、入口即化，如今已成为大众化的水果，人们也渐渐将“木瓜”的定义赋予给它。 　　木瓜的营养价值 　　木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸，如糖、有机酸、苹果酸、柠檬酸、脂肪酶等。还有蛋白酶、膳食纤维以及多种维生素，并含有钙、铁等物质。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足以提供成人一天的维生素C需求量。 　　木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。 　　木瓜的食疗作用 　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。 　　2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。 　　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，医.学教育网搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。 　　4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。 　　5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。(水果营养）预览时标签不可点


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