作为滋补品，鱼胶能给人体提供丰富的营养物质，不过怎么吃，不同的做法有什么样的功效，大家可能不太清楚，本篇文章小编给大家带来12种鱼胶的做法的功效，闲着没事的时候，大家可以在家尝试一下。鱼胶性情温和，长期食用有养颜、补血、补肾益精、增强抵抗力等作用，和不同的食材进行搭配，对人体有着良好的滋补作用。

1、花胶鸡肉鲜奶汤

滋补养颜、润泽肌肤，消除黑眼圈，长期炖煮该炖品，可有效缓解黑眼圈，让肌肤更加滑润具有光泽。

鱼胶+鲜奶

2、花胶红枣冰糖汤

补气血、养容颜。长期坚持食用，营养均衡，特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。

鱼胶+红枣+冰糖

3、花胶当归汤

大补气血。主治：适用于再生障碍性贫血。

鱼胶+当归

4、花胶乌鸡汤

可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

鱼胶+乌鸡

5、花胶冰糖红枣莲子枸杞糖汤

调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持食用，营养均衡，保证让您年轻多岁。本款营养汤专为寒胃、慢性支气炎，咳嗽，有根治疗效。体寒、冬怕冷者尤为适合。

6、花胶红枣枸杞鸡翅汤

补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘者效果更佳。注意：慢性胃肠炎、腹泻者少服。

7、花胶鸡脚汤

补充骨胶元，养颜、活肤，滋阴补肾、润肺滋肝、滋养筋脉、养血止血补气血，补肾固精、平火、强壮机能。

8、薏米百合炖花胶汤

补益润泽养颜的美容效果，又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法，夏天尤以其滋润避暑。

9、木瓜花胶鱼尾汤

女性经常饮用此汤能夠改善胸部扁平松弛，达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。对于产后奶水不足的妈咪，效果尤为明显，能起到“开奶”通乳作用，且奶水浓稠，所以产妇应适当饮用木瓜汤。

10、花胶海参汤

花胶是治妇女血崩、产后出血等症的特效药，对癌症的治疗有明显的辅助疗效。具有很好的治病养生效能，有补肾、润肺、健脾、滋肝、补气、补血和抗癌等强身疗效。

11、牛奶雪耳冰糖花胶糖水

补脾开胃，益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力；养阴生津，润肠通便，健肤美颜，补脑提神，嫩肤美容，益气健身、有保护消化道粘膜，降血脂，防癌等多种功效。

12、花胶玉米土鸡粳米粥

健脾益胃、利水袪湿，防止便秘，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化，也有益于抑制致癌物。美肤护肤，抗衰老，通便，可缓解老年人习惯性便秘，更是抗眼睛衰老的佳品。

各种食材的营养成分不一，鱼胶与其搭配，可以制作出不同美味佳肴，无论是在口感上还是在功效上，合理搭配才能取得更好的功效。做起来还是比较耗费时间的，主要是鱼胶需要泡发，再加上炖煮本来就耗时，对于现代忙碌、生活节奏紧凑的都市女性而言，或许在上面花费的时间不会太多，大家可以选择即食花胶，随时随地享受美味。

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朋聚堂滋补膳食专家