一天一篇菜谱合集,往期回顾:白菜、土豆、胡萝卜、西红柿、茄子、香菇、芹菜、腊肉、鸡肉、鸡翅、鸡蛋、排骨、虾、羊肉、牛肉、猪里脊、五花肉、肉馅、鸭肉、淡水鱼、海鱼、豆制品、海鲜、饼、粥、面食、米饭、面条、素汤、肉汤、甜汤(戳文字就能看到全部了哦)

工作室一姑娘,海边儿长大的,她总说:“我们海边土著,都不爱吃肉,所以从来不喝汤”,这我就不服气了,谁说海鲜不能煲汤了?下奶的鱼汤;鲜掉眉毛的虾汤;有滋有味儿的蛤蜊汤。。。啧啧啧,总之,在这个季节,美美地来上一碗鲜味十足的海鲜汤,那种脑门沁汗的感觉,真是太舒服了!另外多说一个做好鱼汤的小技巧哈,我记得刚生完包包那会,我经常靠喝鱼汤来下奶,甭管是鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼,但凡是用鱼来做汤,我一般都会先过油煎(倒油之前,可以用姜片先将煎锅内部擦拭一遍,减少油花四溅),再倒开水炖煮,这样煲出来的汤滋味浓厚,而且汤色奶白,是油水充分混合的“产物”哦~OK,步入正题,19道海鲜汤,鲜不到你算我输!

海鲜

海鲜

酸辣汤

法式海鲜

浓汤

鱼头

豆腐汤

柠香酸

汤鲈鱼

红枣

鱼汤

干贝

鲫鱼汤

鲫鱼

木瓜汤

小鱼干豆腐味增汤

鱼丸

毛豆

虾丸汤

娃娃菜

虾滑汤

鲜虾

冬阴功汤

皮皮

虾汤

通草丝瓜

鲜虾汤

龙井文蛤

竹荪汤

青蛤

火腿

干贝羹

鲜味年糕汤

有啥事儿找我,

加铁锤妹妹好友哦。

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