黔北至珍middot娄山魁宝ldq
年9月17日,第十六届中国竹业学术大会暨首届遵义农民方竹丰收节在桐梓记忆魁阁广场举行开幕式,同时,黔北至珍·娄山魁宝“大娄山方竹全笋宴”烹饪大赛正式开赛。此次烹饪大赛分为团体赛和个人赛。烹饪大赛现场,来自桐梓县内的15支参赛队伍,60多位大厨纷纷拿出看家本领,大展身手。在有限时间内,大厨们全神贯注,使出浑身解数,精心制作出了45道方竹菜品,15桌方竹全笋宴,带给人们视觉与味觉的双重享受。 综合7名省、市、县专业评委的评审意见,现场评选出了“大娄山方竹全笋宴”团体赛和个人赛的特等奖、金奖、银奖、铜奖等奖项。在个人赛中,马鬃苗族乡代表团付成志荣获金奖;楚米镇代表团林峰、尧龙山镇代表团谢春景两人荣获银奖;狮溪镇代表团厨师张祥琼、芭蕉镇代表团张佳芬、新站镇代表团王海三人荣获铜奖;黄莲乡代表团陈志强、九坝镇代表团胡文峰、夜郎镇代表团王远利、大河镇代表团谢体龙、水坝塘镇代表团代小学、官仓镇代表团雷小琴、羊磴镇代表团彭运勇、娄山关街道代表团付熊海,木瓜镇代表团付熊海、木瓜镇代表团陈加宁九人荣获鼓励奖。 通过此次“大娄山方竹全笋宴”烹饪大赛,让民众可以在品尝美食的同时得到快乐,在参与活动的同时增加了民众对竹笋的了解,丰富竹笋食谱。 END 监制/梁秀容 审核/江俞 编辑/金皓 更多精彩,请长按 |
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