品质生活尽在好管家

1

陕西特色小吃—菜疙瘩

食材：油麦菜葱姜蒜干辣椒花椒醋油泼辣子面粉碱盐糖味精

步骤：

2

滋补养生—木瓜排骨汤

食材：排骨木瓜红枣葱姜香叶料酒盐

步骤：

第一步：排骨凉水下锅，加姜片、葱段、料酒焯一下，盛出过温水，木瓜切块备用。

第二步：排骨加入砂锅，加姜片、葱段、料酒、香叶、红枣，炖1个小时。

第三步：木瓜下锅再炖15分钟，出锅前加盐调味即可。

3

创意美味—红枣醉山药

食材：山药红枣醪糟冰糖白糖

步骤：

第一步：山药去皮切段，热锅炒白糖，加水翻炒，再加点冰糖一直搅动翻炒出糖色。

第二步：炒好的糖色加水、冰糖、红枣、山药煮开。

第三步：煮开后加入砂锅，加醪糟煲15分钟即可。