丨无花果猪瘦肉煲木瓜

材料：

猪瘦肉克，

木瓜克，

无花果50克，

姜适量，

△猪瘦肉△木瓜

△无花果

做法：

木瓜去皮切块去籽；无花果洗净。

猪瘦肉洗净，置沸水中稍滚沸，焯去血水。

汤煲内加入5-6海碗水（约-毫升），水开后将所有材料放入，大火煲开后转文火煲2小时即可。

功效：

润肺活血，美容养颜

厨娘提醒：

药用木瓜多采用产于北方的宣木瓜，不宜鲜食；食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可烹熟再吃。

往期汤谱目录：

《第23味丨淮山枸杞参竹煲田鸡汤》

《第22味丨菜干墨鱼炖猪腱汤》

《第21味丨霸王花无花果煲猪腱肉汤》

《第20味丨百合红枣炖乌鸡汤》

《第19味丨海马海底椰煲乌鸡汤》

《第18味丨石斛桔梗炖台鲍汤》

《第17味丨霸王花红枣煲猪脊骨汤》

《第16味丨白花蛇舌草川贝煲猪肺汤》

《第15味丨胖大海猫抓草煲鹧鸪汤》

《第14味丨槐花地榆煲山鸡汤》

《第13味丨木瓜莲子百合煲乳鸽汤》

《第12味丨海蜇马蹄煲猪脊骨汤》

《第11味丨淡菜黄豆煲猪脊骨汤》

《第10味丨玉竹无花果煲水鸭汤》

《第9味丨南北杏雪梨煲乳鸽汤》

《第8味丨南北杏海底椰炖猪??汤》

《第7味丨雪梨海蜇煲鹧鸪汤》

《第6味丨麦冬青橄榄煲老鸽汤》

《第5味丨川贝牛大力炖鳄鱼汤》

《第4味丨鲜橙桂圆煲猪瘦肉汤》

《第3味丨沙参玉竹煲猪心肺汤》

《第2味丨鲜淮山莲子百合煲乳鸽汤》

《第1味丨熟地北杏煲老鸭汤》

点击底部“阅读原文”跳转

END

※广东靓汤大宝典丨中国地区最大汤品杂志

※