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其实,我个人觉得这个甜品叫木瓜炖奶,真的只是因为这么叫好听。

按照做法来看,它应该叫做牛奶泡熟木瓜。

说实话,我以前一直特别讨厌吃木瓜,总觉得这个东西又苦,而且总有一股奇怪的味道。但是,我感觉可能是因为以前我都是直接吃的原因,这个木瓜煮熟了意外的还不错。

对了,成熟的木瓜并不能丰胸,但木瓜酵素可帮助消化,防治便秘,具有分解喜形坏死细胞的能力,可预防消化系统癌变。如果想丰胸,建议去吃青木瓜

下面开始步骤详解:

1)准备一个熟木瓜。

2)去皮去籽。

*作为参考:处理后的木瓜重约克。

3)切成1cm见方的小丁,放入小锅中备用。

4)加入饮用水和冰糖。

*糖量根据自己的喜好调整,嗜甜的话可适量增加。

5)大火煮沸,撇去浮沫。

*木瓜果实味涩,需要水煮或浸渍糖浆中食用。

6)转小火,炖煮20分钟作用。

*不需要盖锅盖,过程中如果有浮沫及时撇去。

7)煮到木瓜果肉熟透,加入牛奶,继续用小火慢煮至锅边沸腾即可。

8)牛奶锅边沸腾即可,大约60°C左右。

*牛奶千万不要煮沸,会破坏牛奶中的营养。

9)煮好后盛入碗中即可。

10)也可将木瓜丁直接放入炖盅中,加入冰糖入锅蒸30分钟左右,出锅后放入温热的牛奶即可。

还可以根据喜好加入大枣、枸杞、雪梨等。

配方分量参考:

熟木瓜——克

饮用水——~克

冰糖——20~30克

纯牛奶——克

??配方分量大约可做2~3碗。北洛



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