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陈皮，原名橘皮，始载于《神农本草经》上品“橘柚”项下，谓：“橘柚，味辛温……一名橘皮。”《本草纲目》将陈皮列为黄橘皮的别名，另列有青橘皮（即青皮），李时珍说：“橘皮性温，柑、柚皮性冷，不可不知。”说明其性味不同，不可混用。主产于四川、浙江、福建、江西、湖南、广东等地。

（1）腹痛、腹胀：陈皮辛行温通，有行气止痛、健脾燥湿之功。对于寒湿阻碍中焦气机之腹痛，脘腹胀闷不舒，舌苔腻者，可配伍苍术、厚朴、砂仁、干姜等，共奏理气燥湿之功，如平胃散；对于脾虚气滞之腹痛喜按，不思饮食，食后腹胀者，可与党参、白术、茯苓等益气健脾之品同用，如异功散；如脾胃气滞较甚，可酌加木香、枳壳等，增强其行气止痛之功。

（2）呕吐、腹泻：陈皮善于行气，调理中焦气机，使升降有序。若胃失和降之反胃呕吐，呃逆，常配伍生姜，以温胃止呕，如橘皮汤；如肝气横逆乘脾，腹痛泄泻者，常配伍白术、白芍、防风，以泻肝补脾，如痛泻药方；如霍乱吐泻，脚转筋，可与藿香、木瓜等配伍，以化湿舒筋。

（3）咳嗽：陈皮为治痰之要药，既可燥湿化痰，又可温化寒痰，且辛能开泄，而宣肺止咳。如湿痰咳嗽，可配伍半夏、茯苓等，共奏燥湿化痰之功，如二陈汤；如寒痰咳嗽，可配伍干姜、细辛、五味子，如苓甘五味姜辛汤；如脾虚失运而痰湿犯肺，可配伍党参、白术，如六君子汤。

（4）胸痹：陈皮辛行温通，能行气通痹止痛，用以治疗胸痹，胸中短气，配伍枳实、生姜等，如橘皮枳实生姜汤。

（1）治脾胃不调，冷气暴折，客乘于中，胀满不舒，脉弦迟。

（2）治元气虚弱，饮食不消，或脏腑不调，心下痞闷。

（3）治小儿脾疳泄泻。

气虚证、阴虚燥咳、吐血证，及内有实热、舌赤少津者慎用。

陈皮味辛苦性温，是理气健脾、化痰肃肺之品。其性平和，燥而不烈，配补药则补而不滞，配降药则行而不破，且能随配药而补泻升降。同白术相配能燥湿健脾，同生姜相配能化湿止呕，同青皮相配能舒肝和胃，同木香相配能行气止痛，同砂仁相配能开胃进食。前人常将本品配于补益剂中，有免除补而壅滞所产生的胸闷、中满等弊。《医林纂要》指出陈皮“上则泻肺邪，降逆气；中则燥脾湿，和中气；下则舒肝木，润肾命。主顺气、消痰、去郁”。

陈皮为治痰之要药，临床对于气滞痰湿的虚实症状，均有较多应用。实证如因痰湿咳嗽，常用二陈汤加减；对于舌苔厚腻、脾胃气滞的腹胀、呕吐、泄泻等，平胃散效果较好；有外感寒湿，内有气滞者，可配伍藿香、苏叶，如藿香正气散。虚证气滞者，脾虚健运失常，常见腹痛喜按，不思饮食，便溏舌淡者，可与党参、白术、茯苓同用，如益功散。此外，单用陈皮浓煎饮汁，可治食鱼中毒，解酒毒等。

⊙文章内容仅供临床思路参考，不可盲目试用，具体情况还需辩证。

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