小当导读木瓜蒸鸡蛋，没听说过吧？这到底是创意新菜，还是“黑暗料理”？日前，广西幼儿师范高等专科学校食堂推出了这样一道新菜——木瓜蛋，结果被学生称之为“黑暗料理”，为此还引起热议，大家对它的评论褒贬不一。不过记者在学校调查发现，其实，新菜还是挺受学生欢迎的，营养专家和大厨对此也持肯定态度。网友热议大家对新菜木瓜蛋褒贬不一

11月18日，广西幼儿师范高等专科学校的一位学生在微博爆料称，该校食堂又出食堂“黑暗料理新菜系”——木瓜蛋，木瓜没去皮，鸡蛋蒸好后放入木瓜。该微博很快被大量转发，引来众多网友热议。

在该学生微博图片中，半个木瓜摆在菜盘里，木瓜中间空心部分被放上了蒸熟的芙蓉蛋。不少网友对这道菜表示好奇，有的网友还表示“看起来不错”，网友“蒙瑞秋”说：“这也叫黑暗？应该蛮好吃的。”也有网友表达出不一样的意见，网友“少女与lol”说：“重点不是木瓜不熟，也不是木瓜不能生吃，学校的蒸蛋本来就腻，没盐没味，和木瓜搭配纯属浪费，原谅我农村人不懂城里人这么会玩。”

11月19日中午，正是午饭时间，记者来到广西幼师学校食堂发现，当天木瓜蛋并没有销售。几位正在吃饭的女生正拿着手机对网上热议的新菜议论着。一位女生表示，虽然她不是很喜欢吃木瓜，但觉得木瓜蛋这样的搭配感觉还不错。“昨天，这道菜一推出来，很快就卖光了。”这位女生表示。记者试吃新菜更像甜品口感还不错

食堂是如何想到要推出木瓜蛋的呢？记者找到了学校食堂的承包人冯江华，他对记者表示，食堂阿姨们上网时曾看到外地有人做了这个菜，便模仿做一做，改善一下食堂菜品单一的状况。前两天就试着做了一盆，试探一下学生对新菜品的反应。11月19日没买到木瓜，所以暂时没做。

11月19日中午，冯江华买了木瓜，又请厨房阿姨做了两盘木瓜蛋，每一盘有十几份，并邀请记者前来品尝。学校后勤处副处长韦祝成听说这道新菜网上火了，当天中午也特地和记者一起到食堂买了一份木瓜蛋品尝。

记者用勺子挖开木瓜，一半木瓜肉一半鸡蛋放进嘴里，感觉既有木瓜的甜味又有鸡蛋的嫩滑清香，口感不错，像是一份水果甜品。韦祝成在品尝后也认为，这份木瓜蛋口感不错，但过于甜腻，可能更适合女生胃口。食堂说法综合学生意见后改进推出

小小一份新菜，没想到在网上有这么大的反响。韦祝成告诉记者，食堂推出这道新菜，学校领导已经



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