二十四节气的第20个节气“小雪”到了，正式进入严冬时节，北方的降水形式基本也从雨变成了雪，气温会变得越来越低，降水量渐增，衣着和饮食上都要注意保暖驱寒，防止因为气温下降感冒生病。虽然此时南方地区相对仍较暖和，但也有寒意凉风徐徐相送，日夜温差一般在10℃以上。到了冬季人体的消化机能更为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季人体对热能需要的增加，最容易引发肺火旺和，“清内火”、“补肾”极其重要。因此冬季饮食养生应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳，温补益肾，热量较高的膳食为宜。而新会陈皮性温，味辛，微苦，归脾、肺经，有健脾和胃，理气调中、燥湿化痰的功效。有温补作用，除了冬季日常的泡饮和煮饮以外，小编还为小凤珠的茶友们整理了几款美味的陈皮煲汤方法，大家赶紧物尽其用，开始冬季养生吧点击图片即刻购买小凤珠今天给茶友们推荐的第一道是陈皮竹笙虫草花鲍鱼汤，汤鲜味美，入口甘甜，是一道极为养阴平肝、固肾滋补的功效，富含多种氨基酸，是一种高级营养汤品。陈皮竹笙虫草花鲍鱼汤材料：新会陈皮5克，竹笙2条，新鲜带壳鲍鱼5只，虫草花5克，鸡肉克，红枣若干、枸杞一把，姜片少许。做法：1.新会陈皮、虫草花提前浸泡一会，鸡肉洗净，焯水备用。2.鲍鱼清洗干净，用刀子划出花纹，左上是内脏去掉，外壳刷洗干净备用。（记得把鲍鱼壳也放进去哦，别扔了哦！）3.先将陈皮、竹笙、鸡肉、鲍鱼壳、生姜、虫草花、红枣一同放入煲内，加适量清水，大火水开后转中小火炖煮1个钟。4.之后再加入鲍鱼和枸杞继续炖煮15分钟，出锅前加入适量盐即可.配料都可以加温馨提示：鲍鱼壳在中医上称为石决明，功效是平肝清热、明目去翳，所以不要浪费了，刷洗干净一起煲。陈皮木瓜栗子牛奶煮材料：新会陈皮5克，板栗10颗，木瓜一个，牛奶一盒，蜂蜜少量做法：1.先将栗子硬外壳用剪刀去除，用小锅将水煮沸后，将去除外壳的栗子放入，稍等片刻后取出，轻轻一搓即可去除内层软壳。2.提前泡好陈皮（可切丝），将栗子和木瓜都切小块备用。3.锅内加少量水先煮栗子和陈皮，大约十分钟后，将木瓜放入一同再煮八分钟，待水差不多熬干即可。4.感觉水蒸发了许多的时候，加入牛奶。搅拌均匀。这时候栗子木瓜牛奶一起煮，也是小火炖直到第一次沸腾，时间差不多五分钟。然后关火，盖上盖子焖一二分钟。（根据个人口味适量加入蜂蜜）配料都可以加莲藕陈皮乳鸽汤功效：养血健脾，开胃消滞食材：主料雏鸽克，莲藕克；辅料陈皮3克，枣（干）5克，调料姜4克，盐3克。做法：莲藕洗净切成均匀大块；陈皮洗净；乳鸽宰杀收拾干净，用沸水烫过；老姜洗净去皮，切片；红枣洗净去核；将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中，慢火煲3小时左右，加盐调味即可。陈皮椰汁炖燕窝燕窝，燕窝是水溶性纤维，味甘淡，性平，可养脾胃，富含蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸与陈皮搭配滋润养颜又理气、健脾、燥湿、化痰。小凤珠新会五年陈皮、泰国椰青、燕窝做法1，燕窝用清水浸四小时，除去雀毛洗净，隔去水份；2，陈皮泡软，刮囊磨蓉；3，取椰青水+取椰肉（可将椰青水+椰肉一同搅拌机打成椰浆）4，隔水炖25min。新会陈皮：气香，味辛温，微苦，归脾、肺经，有健脾和胃，理气调中、燥湿化痰的功效。有温补作用，尤其在秋冬天，突出了理气和中，润肺去燥的功用，且其独特的香气，增添了不少风味。膳食养生是岭南饮食之文化，中医药膳之精华。煲汤、入菜、煮粥、泡茶……陈皮作为药食同源的养生佳品，具有理气燥湿、健脾养胃、化痰止咳的功效，常配伍广东人餐桌上的养生美味，趁着小雪过后，冬天而至，亲朋好友围坐一起，来一锅暖暖和和的养生膳食吧。购买小凤珠陈皮，添加专属客服咨询预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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