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乌塌菜的营养价值

木瓜中有木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，木瓜中还含有一种酵素，能够消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化吸收，有健脾消食的功效，木瓜营养丰富，味道香甜，肉质柔软多汁，可以生吃，也可以吃蔬菜。木瓜富含维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C，铁，钙，钾等矿物质，还含有天然植物多糖，蛋白质，木瓜蛋白酶和有机酸。木瓜中所含的多氨基酸包括人体必需的所有氨基酸，营养丰富。

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木瓜的适用人群

一般人群均可食用

适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者;不适宜孕妇、过敏体质人士。

天一坊总店33