太阳大，屋子里太干燥了，只好又炖汤喝。木瓜炖，我炖了鸡块，如果你爱吃鸡爪可以换，但是鸡爪是个脂肪含量非常高的部位，会胖哦，所以炖鸡还是鸡爪确实需要选择。▌木瓜花生炖鸡嫩鸡一只木瓜一颗蜜枣1颗+红枣5、6颗姜片5片花生1把适合炖汤的嫩鸡一只，砍了小块，洗净，浸泡一会儿去掉血水，我还加了几颗解冻的带子，如果你家有瘦肉可以切2小块来，会让汤汁更鲜美好喝；选一颗熟到8成的木瓜，去皮，去籽，切大块就好，生木瓜带酸味，所以宁可选熟一点的，炖完会非常甜。花生1小把，姜几片，再加一颗蜜枣、几颗红枣增加甜味，也就齐了。浸泡过的鸡块放锅里，加足够量的清水，放入姜片，蜜枣，花生，如果想去腥可以再倒一勺料酒，大火煮开后换小火炖40分钟；等鸡肉可以用筷子戳透也就熟了，加入木瓜和红枣，再炖一会儿，炖到木瓜软烂就行，撒点盐调味就可以喝了。炖透的木瓜格外甜，可以戳烂了混进汤里，让汤更清甜，加的花生可以增加饱腹感，吃鸡是比较合我的胃口，如果是鸡爪虽然口感糯叽叽，但是热量太高也容易腻味。

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