点击上方“蓝字”订阅健康资讯哦!来源:大众卫生报编辑:医疗发展部张倩

番薯木瓜苹果汤

推荐理由:

春节期间走亲访友少不了大吃大喝!医生提醒:春节期间更要注意清理肠胃哦!今日推荐:

番薯木瓜苹果汤

材料:

番薯g,木瓜1个(约g),苹果1一2个,肉片或肉碎克。

制法:

将材料洗净切块,先加入适量开水进锅煮开,先把番薯煮10分钟,再把木瓜及苹果放入锅内,继续煮10分钟,加入肉片或肉碎5分钟,胡椒粉、盐调味即可。

医生点评:

番薯性平味甘,具有补中和血,益气生津的功效。它还富含膳食纤维,让你肠道更加通畅,且与大米相比较更低脂肪、低热量,是7年世界卫生组织推出健康食品排行榜的冠军。木瓜性平味甘,含有多种蛋白酶,能帮助我们消化;木瓜中的齐墩果酸能帮助我们护肝,降血脂,抗氧化。苹果性平味甘微酸,能生津止渴,清热除烦,健胃消食。三种食物随缘搭配,汤甜味香,酸甘化阴,既能补益脾胃,又能消食化积,消补互用,特别适用于脾胃虚弱,胃口不好,营养不良之人,平素便秘,血脂偏高之人也特别适合。

禁忌:无特殊禁忌。

医院







































郑华国
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