牛奶是很多人早餐的必备品，今日推荐多种牛奶创意甜品做法！看过就忍不住想试试~

或许你有没有想过以奶入馔呢，用牛奶做一些别致的菜肴、点心、布丁、果冻……，只要是你能想到的，都可以加入牛奶来大胆的尝试哦，是不是觉得很好玩呢？牛奶怎么做菜呢？那就赶紧来看看吧！

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∣南瓜牛奶蛋糕∣

准备材料：

南瓜g、鸡蛋3个、白砂糖60g

低筋面粉g、融化黄油70g、牛奶ml

色拉油适量、杏仁片15g

制作步骤：

1、把南瓜洗净，切成片状，放置一边；

2、将鸡蛋打到容器中，搅拌均匀；

3、把白砂糖倒入鸡蛋中，搅拌均匀；

4、继续把低筋面粉倒入步骤3中，搅拌均匀；

5、将牛奶和融化黄油倒入步骤4中，搅拌均匀；

6、最后倒入南瓜，防置一旁；

7、将电饭煲内胆刷适量的色拉油，把杏仁片洒在底部；

8、把南瓜一片片的放入锅内；

9、最后将剩余的汁浇在南瓜片上，用电饭锅的普通煮饭功能烹饪两次即可使用。

教大家一个实用的方法，烹饪好后，等锅冷却了，用盘子到出来，可爱美味的南瓜牛奶蛋糕就完成啦！

∣玫瑰牛奶花生酪∣

用料

糯米40g

去皮花生g

干玫瑰5朵

牛奶g

椰浆g

做法

①将糯米和花生泡一夜，放入料理机，倒入椰浆，牛奶和香草精,洒入玫瑰花瓣，开始搅拌30--50秒,用滤网滤掉渣。

②小火加热，一定要不停搅拌，不然会粘锅和结块,搅拌到浓稠，花生的香气散发出来，证明快熟了，加入适量的糖，根据个人口味加量。

∣木瓜牛奶炖桃胶∣

用料

木瓜1个

桃胶15克

牛奶少许

冰糖15克

做法

①桃胶先用水泡发一晚，桃胶能涨大十倍左右，非常惊人，将脏物拣净。

②木瓜洗一下表面，横向切除1/3，将籽和部分果肉掏出。在木瓜盅里放上桃胶、牛奶和冰糖。上屉蒸15分钟左右即可。

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∣椰丝牛奶小方块∣

用料

牛奶g

淡奶油g

吉利丁7.5g

细砂糖40g

干椰丝适量

做法

①慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒，吉利丁用冷水泡2分钟，小火加热牛奶，周围起小气泡。

②加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g，倒入淡奶油或椰奶，搅拌均匀，过筛下奶糊到模子里。

③模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右，脱模切块。椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方，均匀的粘上椰丝。

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∣粘米粉牛奶发糕∣

用料

粘米粉克

牛奶克

清水50克

白糖20克

酵母6克

蔓越莓干少许

做法

①准备粘米粉，一个乳酪蛋糕模具；酵母用50克清水浸泡一会，浸泡后的酵母液倒入米粉里，并倒入牛奶。

②搅拌均匀成稀稀的面糊，面糊倒入模具中，盖上保鲜膜放温暖的地方发酵，发酵至2倍大。

③面糊表面放水蔓越莓干少许，模具放入蒸锅中，大火烧开，开锅后蒸20-30分钟。蒸好的发糕；不沾的模具倒扣非常方便，吃的时候切块即可。

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∣朗姆酒牛奶紫薯泥∣

用料

紫薯一只

糖粉20G

牛奶（拌紫薯）20G

朗姆酒5G

牛奶10G

做法

先将地瓜削皮洗干净，切成薄薄的片。蒸熟趁热取出，擀面杖用力捣，直至捣至糊状，加牛奶，糖粉和朗姆酒调匀。压成团，放入裱花袋，用六齿的大号嘴挤出你要的形状。倒入牛奶，加上薄荷作装饰即可。

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∣木瓜银耳炖牛奶∣

用料

木瓜1个

银耳30克

牛奶ML　　

冰糖20克

做法

①银耳去掉硬质部分，浸泡待用，木瓜去皮切丁，和浸泡好的银耳以及冰糖放在炖盅里，加入Ml的水。

②将炖盅放在瓦煲里，盖上盖子，放在大锅里炖30分钟，倒入ML牛奶，盖上盖子再炖15分钟，炖好盛在碗里即可食用。

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