文图/蒹葭

看花地:大理洱源,茈碧湖畔田园随处

看花季:2月下旬---3月上旬

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木瓜:本属植物有木瓜(木瓜海棠)、贴梗海棠(皱皮木瓜)等,几种是原产中国的温带木本植物,其果实可供食用、药用,同时花色美丽,也供观赏;同时,木瓜还是中国传统文化、诗歌中所提到的木瓜,如《诗经》中的名句“投我以木瓜,报之以琼琚”。

大理接触的木瓜类植物,大抵以酸木瓜类为主,这种植物又叫“贴梗海棠”,是中国的本土特产,所以其花的形状及颜色,和一般的观赏花卉海棠有些相似。

在大理本地山野乡间,这种片地而生的植物就是木瓜树,这种植物艳色的花也就是木瓜花。

大理白族有道比较出名的菜肴:木瓜鱼,即是用这种带酸味的木瓜为主要调味料,加以大理本地湖塘的野生或半野生各种鱼类,由白族厨子依自己的厨艺心得以各种方式烹制而成。

这个以本地特产为原料的菜肴,因为用了酸木瓜的缘故,有些特色菜肴的滋味,当然,也有些别样江湖的滋味。

因为大理的春天来得早的缘故,这种木瓜花,春节刚过,就在大理的山野乡间默默的绽放了。

因为平凡,所以鲜有人



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