穿越公里抵达东方宝泰的云南味,1
在广州隐藏着一家“小云南” 跨越公里的距离... 千山万水抵达广州 让广州到云南大理的距离 在这里,缩短到了0km... (喜欢美食的你会在文末找到福利) /穿越公里来的云南原味/ *原来云南菜是这么个味儿* 酸酸甜甜就是这个味 重点推荐招牌菜!这道大理酸汤鱼,吃上一口你就再也不想放下筷子~原汁原味,鲜美十足。这一锅分量就超抵吃,底下配菜惊喜不断,加上米饭3人吃足以! 采用了云南特有的食材,树番茄、酸木瓜、大香菜和云南青柠檬发酵制作而成的~这几种食材光是表面拿起闻一闻就散发着诱人的清香味。 吃鱼前来一碗酸汤,开胃又尝鲜~各式各样的食材经过烹饪已经完全的融进汤汁,酸酸甜甜的味道真是让人口水直流~ 鱼肉是采用了鱼刺最少的鲈鱼品种,一锅大概有g左右的量!足够三人吃饱饱了哟~鱼肉现杀现做,保证肉质的新鲜感,吃起来滑溜的不行~ 底下还有更多配菜超抵吃,全都是下饭必备!还有煮熟的树番茄不妨可以试一下,是平时都没有尝过的香味和酸味哦~ 广东人最爱的养生汤 汽锅鸡是云南特有的名菜,因为特制的器皿与烹饪工艺艳惊四座!用从云南特制运过来的紫砂汽锅,必须要足足熬够6个小时才够味! 竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美。特别是云南地区的竹荪,因为地势原因出产的成品都是极好的! 就连鸡也是来自云南海拔米高的走地鸡!这种鸡生长周期及长,所以非常的难得~鸡肉被汽嘴中的蒸汽蒸熟,完美的保留了鸡肉的鲜香和营养! 汽锅鸡的汤汁都是靠蒸汽循环的水凝结而成,味道清甜~趁热喝上一碗汤,滋补美颜又养生~ 自带自带仙气的鱼头 wow~一上来就自带出场效果的这道菜看来是不一般!烟雾散去后超大块鱼头显示在眼前,被“特殊酱料”紧紧包围着~ “特殊酱料”是使用牛肝菌、鸡松茸、鸡腿菇..几种菌类制作成酱料,将鱼头和菌类的鲜味融合在一起,独特鲜香的组合,相得益彰。 鱼头在蘑菇酱的覆盖下,肉质鲜嫩,口感细滑~留下的汤汁直接就是拌面拌米饭绝好的底料,一盘鱼头就能让你轻轻松松吃的底朝天还欲罢不能! 鱼头旁的豆腐也是不能错过的哦~鲜嫩的豆腐加上特制的酱料,小编一人能吃十块豆腐! 这里竟然还有烧烤可以吃 聚齐五种云南西双版纳傣味烧烤,食材和做法全部都由西双版纳原装过来。在这里你全部都可以吃到!风味十足,别具一格~ 全部做法都是由我们的云南本地厨师,使用了地道的民间做法制作。可以吃出一种傣式风味,在外面吃不到的味道哦~ 吃之前先挤上一丢丢的柠檬汁提提味,吃起来酸甜可口。左边的秘制酱料是专门用来蘸洋芋和涧水豆腐的,味道真的非常...特别~右边的干辣椒粉就是用来蘸肉类啦~ 使用香茅烤制后的罗非鱼香味十足,鱼肉非常的新鲜,香茅的味道和罗非鱼非常完美的融入到一起。 烤鸡和五花肉同样也是不能错过的!所有的酱料和香料都是运用的云南本地的做法和食材,绝对是让你可以吃到原汁原味的感觉! /吃完这顿饭就不用去云南了/ *体验舌尖上的云南美味* 鬼鸡是德宏很有名的一道少数民族风味的美食,它的名字非常特别。说起云南菜大家也都会想到这道非常美味的凉菜,酸甜可口。 取鸡肉撕碎,加小米辣、缅甸芫荽、青柠檬、树番茄等一起在拌食。自然的柠檬清新融入鸡肉,酸香开胃,加上新鲜辣椒释放出的鲜辣,别有一翻原始风情,让人一口接上一口,欲罢不能。 开胃凉菜必备!使用新鲜小明虾,鲜甜美味~再用小金桔和柠檬汁加上蔬菜进行搅拌,吃上一口酸甜回味。 这一盘优秀的牛肋骨,绝对值得试一试!云南本地烹饪制作,到底是什么样的味道呢? 先将牛肋骨熬制全熟,然后切好把一片片牛肉摆好,淋上牛肉的原汤卤汁~肉质非常有嚼劲,口感十足! “包烧”是云南傣族特有的烹饪方法,以天然的芭蕉叶包裹食材,放到炭火中烧制。让你一口就穿越到热带雨林! 用三种菌菇和云南特有的火腿在一起爆炒之后,芭蕉叶包好再放入烤炉慢烤五分钟~打开芭蕉叶后飘香四溢,爽口鲜美! /云南到广州只差一碗饭的距离/ *我和你也只差一顿饭的故事* 茶马天下,一家专注做云南菜肴的主题餐厅。所有食材都是由云南本地运过来,再经过有着十几年经验的本地师傅精心钻研制作,每一道菜都让客人感觉是吃到云南的味道。 采用大理白族建筑的装修风格的元素,再加上一点现代化的感觉~坐在这样的环境享受着美食,就是一种舒服极致的体验。 想要去旅行的时候,来茶马天下让嘴巴先去旅行,让你的味觉先去旅行。提前用美食了解一下这座城市,也不失为一个好的建议~ ① 消费满元 根据店员指示操作即可获得 景颇鬼鸡or香草柠檬虾 (任意二选一) 免费菜品一份 ② 根据店员指示操作即可获得 价值50元电子现金券一张 活动时间:.11.20-.11.30 /本活动最终解释权归商家所有/ 茶马天下 11:00-21:00 - 70+
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