有木有人和小安一样每天重复的事情就是吃+睡+玩手机？不过这个时候，不论是不是吃、睡、玩手机只要不出门，就是最正确的做法～

如果你实在在家呆着无聊

那不如和小安学做一道美食？！

就是这道既能满足大家口腹之欲

还不油腻的木瓜莲藕炖排骨

来吧，呆着也是呆着

做起来吧～

▽▽▽

//木瓜莲藕炖排骨//食材清单

猪肋排：g/木瓜：1个/莲藕：1段

鲜青豆仁：15g/香葱：5g/大蒜：5g

老姜：5g/盐：5g/料酒：5ml

生抽：5ml/老抽：5ml/香醋：5ml

安利皇后?特级初榨橄榄油：15ml

锅具：安利皇后?煎炒锅

制作步骤

▲将猪肋排剁成小块处理干净，放3g盐、香醋、料酒、生抽、老抽以及少许橄榄油腌制10分钟。木瓜、莲藕洗净，切块备用；

▲中火预热煎炒锅，倒入橄榄油；

▲爆香姜丝和蒜茸；

▲将腌制好的猪肋排及腌制调料一起倒入锅中翻炒均匀；

▲盖上锅盖，出现蒸汽后旋转锅盖形成蒸汽锁，转小火焖煮15分钟；

▲放入藕片、木瓜块、鲜青豆仁、2g盐翻炒均匀，盖上锅盖转中火继续焖煮20分钟；

▲出锅后点缀香葱碎，即可开吃～

在日常生活中排骨炖莲藕被称为经典的养生菜对身体有诸多益处而木瓜，有着“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”的雅称它和莲藕、排骨一起烹调那滋味，妙不可言～

如果你喜欢更清淡一些的吃法

也可以选择煲汤哦～

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