最近有很多朋友问我，说燕窝不会做，好麻烦。其实没有大家想象中那么复杂，个人感觉炖燕窝只要控制炖煮的时间。

1、冰糖燕窝

养阴润燥、益气补中

燕窝3-5克，冰糖

将燕窝冰糖放入炖盅中，

水超出食材即可，炖25-30分钟左右。

2、牛奶燕窝

美容养颜，养阴，润燥

燕窝3-5克，冰糖，牛奶

将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材部分，

炖25-30分钟左右，出锅后加入适量牛奶即可。

3、蜂蜜燕窝

美容，对于排毒有极大作用

燕窝3-5克，蜂蜜

将燕窝放入炖盅中，

水超出食材部分即可，炖25-30分钟左右，

出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。

4、核桃燕窝

增强孕妇免疫力

促进婴儿或小孩脑部发育

燕窝3-5克，核桃适量，蜂蜜

将燕窝冰糖放入炖盅中，

水超出食材部分即可，炖25分钟左右，

最后加入核桃即可。

5、莲子燕窝

养心安详，健脑，增强记忆

燕窝3-5克，莲子15-20粒，冰糖适量

莲子预先炖好，放在边上待用。

将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，

炖25分钟左右，加入冰糖

再加入炖好的莲子继续炖3-5分钟，即可食用。

6、桂花燕窝

美白，化痰，暖胃

燕窝3-5克，冰糖适量，桂花少量

将燕窝放入炖盅中，

水超出食材部分，炖25分钟左右，

最后3分钟加入冰糖桂花即可。

7、樱花燕窝

止咳，平喘，宣肺，润肠，美白肌肤

燕窝3-5克，冰糖，樱花适量

将燕窝冰糖放入炖盅中，

水超出食材即可，炖25-30分钟左右。

最后将泡好的樱花捞出，放在燕窝里即可。

8、枸杞燕窝

美容美白，补肾益精

养肝明目，润肺止咳

燕窝3-5克，枸杞适冰糖适量

将燕窝冰糖放入炖盅中，

水超出食材部分即可，炖25分钟左右。

最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。

9、黑枸杞燕窝

抗衰老，养颜美容，增强免疫力

燕窝3-5克，黑枸杞20-30粒，冰糖适量

将燕窝冰糖放入炖盅中，

水超出食材部分，炖25-30分钟左右，

燕窝出锅，加入黑枸杞5分钟后即可食用。

10、花旗参燕窝

养心安神、滋阴润肺

适宜体弱多病、久病初愈者

燕窝3-5克，花旗参2克，虫草2-3支

将燕窝放入炖盅中，

水超出食材部分，炖20分钟左右，

最后加入西洋参与虫草炖10分钟左右即可。

11、雪梨川贝燕窝

润肺，止咳

燕窝3-5克，雪梨一个，适量川贝，冰糖

将燕窝冰糖放入炖盅中，

水超出食材部分即可，炖25分钟左右，

最后加入雪梨川贝炖5-10分钟即可。

12、雪梨枸杞燕窝

滋阴润燥，益气补中，养肝明目

燕窝3-5克，适量雪梨，枸杞，冰糖

将燕窝，雪梨放入炖盅中，水超出食材一点，

炖25-30分钟左右，加入冰糖，

再加入枸杞继续炖3-5分钟，即可食用。

13、莲子枸杞燕窝

益气补中，补气养血

促进睡眠，养心安神

燕窝3-5克，枸杞适量，冰糖，莲子

将燕窝冰糖放入炖盅中，

水超出食材部分即可，炖25分钟左右，

出锅后，加入枸杞即可食用。

14、牛奶枸杞燕窝

美容，补肾益精

养肝明目，润肺止咳

燕窝3-5克，枸杞冰糖适量

将燕窝冰糖放入炖盅中，

水超出食材部分即可，炖25-30分钟左右，

出锅后加入牛奶、枸杞即可享用。

15、龟苓膏燕窝

清热去湿，止咳润肺

燕窝3-5克，蜂蜜，龟苓膏

将燕窝放入炖盅中，

水超出食材部分即可，炖25-30分钟左右，

出锅冷却后加入适量龟苓膏蜂蜜即可食用。

16、芒果燕窝

控制体重，提高免疫力，美白养颜

燕窝3-5克，芒果适量，蜂蜜

将燕窝放入炖盅中，

水超出食材部分即可，炖25分钟左右，

冷却后后加入芒果蜂蜜拌匀后即可食用。

17、石榴燕窝

美容养颜，养阴，排毒、抗氧化

燕窝3-5克，适量石榴，蜂蜜或冰糖

将燕窝放入炖盅中，

水超出食材一点，炖25-30分钟左右，

出锅待冷却后加入适量石榴蜂蜜即可。

18、火龙果燕窝

抗衰老，有抗氧化

抗自由基，养阴，润燥

燕窝3-5克，适量火龙果，蜂蜜

将燕窝放入炖盅中，

水超出食材一点，炖25-30分钟左右，

出锅待冷却后加入适量火龙果蜂蜜即可。

19、牛油果燕窝

抗衰老，温润滋补

保肝护脏，保护子宫

燕窝3-5克，牛油果1个，蜂蜜或冰糖

先将牛油果切对半，

果肉掏空，壳子做为容器，

将果肉用勺压碎，放在边上待用。

再将燕窝冰糖放入炖盅中，

水超出食材一点，炖25-30分钟左右，

出锅待冷却后与牛油果拌匀，

放入掏空的果壳中，即可食用。

20、木瓜燕窝

丰胸美白、提高抵抗力、健脾消食

燕窝3-5克，木瓜冰糖适量

将燕窝，木瓜，冰糖放入炖盅中，

水超出食材部分即可，炖25-30分钟左右，

出锅后即可食用。

21、木瓜火龙燕窝

美颜丰胸，抗衰老，排毒解毒

燕窝3-5克，适量火龙果，木瓜，蜂蜜等

将燕窝冰糖放入炖盅中，

水超出食材一点，炖25-30分钟左右，

出锅待冷却后，

加入木瓜，火龙果，牛奶，蜂蜜等。

22、杂果燕窝

润肤养颜、补肾益精

养阴润肺、健脑益智、平肝养胃

燕窝3-5克，

适量石榴，芒果，猕猴桃，橙子，蜂蜜等。

将燕窝放入炖盅中，

水超出食材一点，炖25-30分钟左右，

出锅待冷却后加入适量水果蜂蜜等。

END