??鲜嫩嫩的木瓜谁不爱

??软烂入味的排骨谁不爱

??这款木瓜莲藕炖排骨

??不仅能满足我这个吃货的口腹之欲

?????做法也非常简单～完美

??解锁

～木瓜排骨藕做法

??肋排g、木瓜1个（约g）、莲藕1段（约50g）、鲜青豆仁1汤匙（15g）、香葱（切碎）1茶匙（5g）、大蒜（切茸）1茶匙（5g）、老姜（切丝）1茶匙（5g）、安利皇后特级初榨橄榄油1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5g）、料酒1茶匙（5ml）、生抽1茶匙（5ml）、老抽1茶匙（5ml）、香醋1茶匙（5ml）

制作步骤：

1、将肋排剁成小块，调入盐（3g）、香醋、料酒、生抽、老抽以及少许橄榄油腌制10分钟。木瓜洗净，去皮去籽，切块备用。

2、中火预热2升钢锅，倒入橄榄油，爆香姜丝和蒜茸，倒入腌制好的肋排及腌制调料翻炒均匀。盖上锅盖，出现蒸汽后旋转锅盖形成蒸汽锁，转小火焖煮15分钟

3、放入藕片、木瓜块、鲜青豆仁、2g盐，翻炒均匀，盖上锅盖转中火继续焖煮，待形成蒸汽锁后转小火焖煮20分钟即可，最后点缀香葱碎。