超两成的人死于ldquo吃错饭rd
北京专科皲裂医院 http://m.39.net/news/a_8596096.html 俗话说得好“民以食为天”,说到吃饭,没谁不会。但你可知,吃饭也是件“技术活”! 世界权威医学期刊《柳叶刀》发布了全球饮食领域首个大规模研究——个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担。 数据显示,全球近20%的死亡案例皆因“吃错饭”,而中国的比例更高! 另外,这项统计还有一个令人出乎意料的结果——那些日常被我们警惕的糖、加工肉类、反式脂肪,在“死亡贡献”排行榜反而是靠后的,最毁国人健康分别是:高盐、低杂粮、低水果。那这“一高二低”是如何构成威胁的呢? 1重视控盐,但总量还超标? 这个细节太多人没注意 高钠饮食的危害众所周知——会引起肥胖、高血压、骨质疏松;还伤害肾脏;增加胃癌风险;加速动脉硬化,诱发心血管疾病…… 《中国居民膳食指南》推荐的普通成人每日食盐量小于6克。糖尿病或高血压患者每天盐的总摄入量不宜超过3克;高血压、糖尿病并存的患者及肾脏疾病患者每天盐的摄入量不要超过2克。 其实很多人都在有意识地控制烹调用盐,明明吃得不多,但为什么还是存在“高钠”风险?很大一部分因素,是忽视了生活中的“隐形盐”。 1生活中的隐形盐生活中除了那些看得见的“烹调盐”,还有一些“隐形盐”藏在日常饮食中,是导致摄入总量超标的重要原因,以下这些食品,您是不是都没 |
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