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木瓜本身带调味,和鸡煲汤,汤水很清甜,老少皆宜。

食材:鸡半只、木瓜1个、姜少许、红枣1小把

做法:

1、鸡肉砍小块,放姜片先焯水。

2、滚出血水,捞起来备用。

3、木瓜去籽,切小块。

4、把焯水后的鸡肉放高压锅里,加水,红枣。

5、盖起来中火煲六分钟。

6、再加入木瓜,盖上盖子继续煲五分钟。

7、最后加盐调味,撒葱末即可。

PS:

木瓜容易煮烂,不宜煮太久。

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