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广州秋高气爽的时光可不多，要珍惜。这天，阳光灿烂，天清气朗，温度20多度，如此难得的好天气，怎可辜负？我与两位友人来到大学城珠江边的河岸草坪，晒太阳。微风，柔柔地轻拂着脸颊，阳光，透过稀疏的树叶，洒落于青翠的草地上，身上暖洋洋的，眺望远处缓缓流淌的江水，江面波光粼粼……这种感觉真舒服呀！不远处有人在垂钓。六支钓竿依次在江边排开，吊杆上的小铃铛，用来提示鱼儿是否上钩。钓者则在岸边与钓友悠闲地聊着天，抽着烟，等着鱼儿上钩。很快便有铃铛响起，钓者查看后迅速收杆，一尾一斤多的鲮鱼便从江面跃起，落在草坪上活蹦乱跳。我见状，忍不住拍掌叫好，走近去瞧钓者的成果。我见这鲮鱼的鱼身闪闪发亮，鱼眼乌黑有神，猜想这鱼品质应该不错。再看旁边的钓桶，里面有不少鲮鱼、鲤鱼，还有一只龟。我问："这鱼能吃吗？"钓者答："这几年珠江水质不错，这里江面又宽，水又深，鱼好吃得很哩！"我想，鲮鱼刺多，处理起来十分繁琐，但这野生鲮鱼如此漂亮，怎可错过？于是我问：我想要几条鲮鱼，卖吗？钓者答：不卖！我略感失望，虽对这野生鲮鱼垂涎欲滴，但也不好勉强人家吧。不料钓者却笑说：不卖，但你想要，直接拿去好啦！原来人家如此大方，反倒是我小气了。我挑了三条鲮鱼，为表感谢，拿出带来的橘子与他分享后，然后兴致勃勃地驱车回家，准备做鱼汤啦！在市场买来大个的新鲜木瓜（微黄即可），去皮去籽，切大块。将鲮鱼刮鳞去内脏，用油将两面煎黄，再装入煲汤用的纱布袋，绑好袋口，放入砂锅中，加足量的水，和一块生姜。就这么简单？是的，就这么简单，好的食材，真的无需过多的配料和繁琐的烹饪流程。大火煲开后转小火，煲足一个钟，汤色已变奶白，再放入切好的木瓜，再煲三十分钟。吃的时候把纱布包裹的鱼捞出丢弃，只喝汤和吃木瓜，加少许盐即可。这道"鲮鱼木瓜汤"，色泽雪白，宛如牛乳，野生鲮鱼的鲜，加上木瓜的甜，汤汁入口，鲜甜味美。这道汤，润燥养颜，最适合这样秋高气爽的季节享用。我们也可将鲮鱼换成鲫鱼，做法一样。世间唯美食不可辜负也！如果喜欢，请帮忙在右下角点"赞"和"在看"Jack说

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