NUTRITION

水果科普小课堂

第二讲

不同种类水果的营养价值

Grape

葡萄

葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”，葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素，也含有胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素B2、维生素C、维生素P等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。

Orange

橘子

橘子是秋季最受欢迎的水果之一，富含维生素C和柠檬酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症，但风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

Papaya

木瓜

木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷等，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病的功效，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

今日小课堂

END

本周营养食谱

Monday

星期一10月11日

早餐Breakfast:

皮蛋肉粥、面包、豆芽炒米粉、煮鸡蛋、地瓜

课间餐Abreak-timesnack:

牛奶、豆沙包

午餐Lunch:

蒜心炒牛肉、番茄炒鸡蛋、豉油皇脆皮肠、炝炒黄豆芽肉丝、上汤时蔬

点菜Selfhelpconsumption:

尖椒炒五花肉、口水鸡、煎鱼

主食：米饭、粉面

汤：玉米萝卜龙骨汤

水果：橘子

晚餐Dinner:

酱香鸭（味）、青瓜炒木耳肉片、南瓜汁鱼腐、青豆滑油鸡丁、清炒时蔬

点菜Selfhelpconsumption:

韭菜煎蛋、家常豆腐、辣子鸡

主食：米饭、粉面

汤：肉片芥菜豆腐汤

水果：哈密瓜

宵夜Nightsnack:

肉沫青菜粥、捞面

Tuesday

星期二10月12日

早餐Breakfast:

冬菇鸡肉粥、冬菜蒸陈村粉、肉包子、煮鸡蛋、玉米

课间餐Abreak-timesnack:

牛奶、抹茶蛋糕

午餐Lunch:

黑椒煎鸡扒（西）、豆角炒肉丸、萝卜牛腩、雪菜煮豆腐、蒜蓉时蔬

点菜Selfhelpconsumption:

可乐鸡翅、蒜苗猪头肉、凉拌鸡胗

主食：米饭、粉面

汤：紫菜鸡蛋汤

水果：圣女果

晚餐Dinner:

杏鲍菇炒鹅片、黄豆红烧肉、盐水基围虾、虾米芹菜炒粉丝、盐水时蔬

点菜Selfhelpconsumption:

烧鸭、水煮牛肉、香煎鲅鱼

主食：米饭、粉面

汤：红豆小汤丸糖水

水果：苹果

宵夜Nightsnack:

鸡蛋番茄汤米粉、花卷

Wednesday

星期三10月13日

早餐Breakfast:

八宝粥、面包、豉油皇炒面、煮鸡蛋、地瓜

课间餐Abreak-timesnack:

牛奶、红糖糕

午餐Lunch:

酱鸡腿（味）、青瓜炒三文治、花生焖鱼蛋、肉沫烧茄子、白灼时蔬

点菜Selfhelpconsumption:

酸汤肉片、煎荷包蛋、干煸鱿鱼须

主食：米饭、粉面

汤：冬瓜猪骨汤

水果：香梨

晚餐Dinner:

烤地道肠（西）、土豆咖喱鸡、肉片煮梅菜、肉碎蒸水蛋、清炒时蔬

点菜Selfhelpconsumption:

豉汁蒸鱼、糖醋排骨、小炒肉

主食：米饭、粉面

汤：海带绿豆糖水

水果：圣水果

宵夜Nightsnack:

瘦肉汤通心粉、馒头

Thursday

星期四10月14日

早餐Breakfast:

菜干肉碎粥、炒河粉、豆沙包、鸡蛋、蒸玉米

课间餐Abreak-timesnack:

牛奶、葱油面包

午餐Lunch:

香煎鸡扒（西）、菠萝咕噜肉、客家酿豆腐、肉碎韭菜猪红、清炒时蔬

点菜Selfhelpconsumption:

豉油鸡、尖椒炒鸡胗、木耳蒸排骨

主食：米饭、粉面

汤：菜干猪骨汤

水果：香蕉

晚餐Dinner:

香烤琵琶腿（味）、莲藕烧肉片、豉油鸽蛋、酸炒土豆肉丝、清炒时蔬

点菜Selfhelpconsumption:

沙律虾球、辣子鸡、粉丝蒸扇贝

主食：米饭、粉面

汤：金菇肉碎汤

水果：苹果

宵夜Nightsnack:

青菜粥、猪肠面

Friday

星期五10月15日

早餐Breakfast:

青菜肉粥、肉沫汤通心粉、肉包子、地瓜、鸡蛋

课间餐Abreak-timesnack:

牛奶、面包

午餐Lunch:

酱香卤鸡（味）、番茄炒蛋、豉油鱼饼、鸡粒煮豆腐、清炒时蔬

点菜Selfhelpconsumption:

羊肉串、酸汤肥牛、三杯鸭

主食：米饭、粉面

汤：枸杞肉片汤

水果：圣女果

Sunday

星期日10月17日

晚餐Dinner:

香煎肠仔（西）、土豆红烧肉、肉沫煮白菜粉丝、蒜心小肉丸、蒜蓉时蔬

点菜Selfhelpconsumption:

卤鸭、红烧鱼

主食：米饭、粉面

汤：红豆通心粉糖水

水果：苹果

宵夜Nightsnack:

鸡肉粥、炒河粉

图文编辑

孟令羽排版编辑

孟令羽

审核

胡晓庆