Longtimenosee。停止更新的这段时间,小编去了泰国。从深秋的北京穿越到夏季的清迈,又从夏季的清迈回到初冬的北京。一周经历了三季,体温、衣服都在变,不变的依然是贪(誓)恋(做)美(吃)食(货)的心。不光吃了大街小巷的美食,也去厨艺学校学了泰餐,今天先介绍清迈美食(此推荐纯粹个人意愿,仅作为小编和食友们交流,无商业广告,亦无意作为权威攻略)

Maket中的不知名小店

▲这家店在因泰囧而被国人熟知的清迈艾美酒店LeMeridianChiangMai附近的market里,挂着很多大红灯笼,十分具有中国特色,更像是一个大排档。虽然环境一般,但是也有说中文的服务员。

▲冬阴功汤,这是我的味蕾印象最深的一家店。汤汁浓郁却不显过分辛辣,虾和蘑菇的分量也很大,与某间排行榜上精致的泰餐厅相比,完胜。

▲烤鱼、烤大虾也十分值得推荐,性价比高,分量大、味道赞,离开清迈前,还有朋友又去了这家店,值得推荐。

▲也有减分的炒含羞草,也许我们去的时候含羞草不当季吧,食材太老,根茎纤维太粗,不好咀嚼。

TheWholeEarth

▲环境清幽、园林式的一家餐厅。喜爱植物、对环境有要求的可以去。餐厅在小楼的二楼,侧边户外的小跃层上也可进餐,但清迈温度高,还是建议室内吧。服务员不会讲中文,可英文沟通。和泰国很多店一样,进入室内需要脱鞋。

▲这家很贴心的是将冬阴功汤分为两份,一份正常的带有食材的汤,一份纯汤,这样方便多人食用。

菠萝饭

菠萝的味道不是特别重,米饭粒粒分明,不功不过。

线列粉

比较软,粉宽2~3cm与豆芽根、虾等一起炒的。面相一般,味道比较清淡,与其他浓郁的香料味的菜有对比,算是粉中小清新吧。

(图片欠奉)

夜市路边摊

▲这家路边摊在酒店对面burgerking的左手边,很多当地人在这吃,标配是叫上一碗粉加一瓶冰啤酒,粉有3种不同粗细可以选择,加上鱼丸、空心菜等配菜,也可以自己再加黄、红两种辣椒等调料,不能吃辣的也可以什么都不加,味道比较清爽,适合晚上逛累了吃一碗。55泰铢一碗的价格也十分划算。

泰北最赞马卡龙

▲据说是泰北最好吃的马卡龙,在CentralFestival的B1层超市口,有很多种味道,推荐榴莲、咖啡口味,因为里面有加一个糯米层,所以口感上不会死甜。如果喜欢甜品可以买来吃,价格最贵的48泰铢一个,我买了12个泰铢,还是很便宜的。

宁曼路附近的泰南风味餐厅

▲宁曼路附近深巷里的餐厅,院子里有一棵大大的鸡蛋花树,当天晚上只有两桌客人。男招待个子高、有肌肉、气质淡定,音乐有品位,很加分。菜的味道比较用心,吃腻了泰北菜可以试试这家,据称是泰南风味的。很辣。

▲牛肉汤米粉。有没有看到那层辣椒面,真的好辣!米粉滑腻筋道,吃腻了泰式炒河粉可以尝试这道汤米粉。▲花生碎拌猪里脊▲肉酱谷物锅巴▲长豇豆辣炒鸡肉▲为了给你们拍美食用手机打光,也是够努的!

Kichenhush

▲清迈排名第二的日料,在一个安静的住宅区,位置不难找。吃够了泰国菜的味重可以换换口味。这家店的寿司都是一位日本老爷爷做的,其他诸如鳗鱼饭等由厨房做好端出来。店里很多日本人进餐。

▲鳗鱼饭味道稍微甜了一点,味增汤给料很多,配的小菜比较清爽。

▲生鱼片非常新鲜,肉质细腻,价格跟国内的日料店比不要便宜太多。餐后会送冰激凌甜点吃。

青木瓜沙拉芒果糯米饭

▲青木瓜沙拉是去泰国必吃的,清新爽口。每次吃都想起陈英雄的电影《青木瓜之味》,女主角不停地做着青木瓜沙拉。▲宁曼路附近的街边沙拉小摊,料给得足,味道赞

▲到泰国必吃的还有芒果糯米饭

L’ELEPHANT

▲一家法餐厅,环境非常法式,店里的餐桌、座椅、灯等摆设很多都是店主人从欧洲、中国、日本等地淘回来的古董(说是古董其实也是相对于清迈多年的历史而言),这些都是可售卖的,如果有喜欢的,不要害羞,尽管问店主人询问价格吧。没有吃过这家所以不评价餐食的部分,营业时间14:00-21:00,只接受预约。

我是买买买分割线!

▼女生出来玩,当然少不了买买买。血拼小分队粗发▼买到开心处,表情是酱紫滴▼买的美貌裙子,不到人民币元哦

▼部分战利品(感觉可以为某部古装剧女主角凑一整套细软了)

▼美貌瓷器

▼镶着金边的盘子

▼CentralFestival内的品牌有topshop、zara等偏年轻化的高街品牌,持游客卡可享受部分商家5%~10%的游客优惠,一般购满泰铢可以退税。(游客卡可向1层服务台凭护照索取)。

▼B1层有比较多当地的品牌,清迈当地植物精油品牌herbbasics、泰国美妆护肤品牌beautybuffy、英国连锁药妆boots等。

预告:下周推送在清迈学做泰餐的经历,不见不散!

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