《等戴一道菜》

第十五期

让大家久等啦~

萨瓦迪卡~

去泰国必吃的美食有什么？

冬阴功汤、菠萝炒饭

还有就是——青木瓜沙拉！

青木瓜清新爽脆的口感

配上酸辣的酱汁

酸爽可口，低脂健康

是夏日里人见人爱的开胃小吃~

瞧瞧这碗色泽艳丽的青木瓜沙拉

你是不是也忍不住口水直流？

快快跟着国民美食暖男戴军学起来吧~

这里有酒有肉有男神

想知道更多戴式私房菜

别忘了定期收看

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下一期的

我们不见不散哦~

青木瓜沙拉

?食材?

青木瓜......半个

青柠檬......半个

圣女果......3个

花生米......1把

小米椒......适量

海米......1把

豇豆......2根

鱼露......30ml

椰浆......ml

大蒜......适量

猪油......适量

清水......适量

冰水......1碗

?步骤?

青木瓜去皮切开，去籽刨丝，泡入冰水中

将泡发的海米擦干，炒锅放入猪油烧热，放入海米、大蒜、小米椒，炒出香气，盛出倒入石臼中

豇豆2根切段，放入沸水中焯熟，捞出装盘

石臼中倒入鱼露、椰浆、花生米，挤入半个青柠檬，捣碎制成酱料

捞出青木瓜瓜丝，沥干装盘，搭配圣女果

淋上酱料，即可享用

超低卡燕麦坚果脆饼

快手八宝酱瓜

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