泡发方法：

■干桃胶需要用足够的水浸泡24小时；

■用手逐一查看泡发的桃胶，将附着在上面的黑色杂质祛除。

桃胶泡发前后对比图：

银耳桃胶炖木瓜

用料

木瓜去皮去瓤切块

银耳摘掉硬的部份再撕碎

泡好的桃胶半碗待用

百合半碗洗好待用

红枣十颗，去核待用

做法

把材料平均分到碗里并倒入纯净水

隔水蒸两个小时即可。

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