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吴翠芳

第0周菜谱

安全

营养

美味

为不同年龄段的孩子精心搭配

一楼(1~3年级)

早餐:牛奶麦片肉粥、三丝炒粉、叉烧包、汉堡包、牛奶、鸡蛋早加餐:伊利香草冰淇淋味奶午餐:虫草花蒸鹅、冬瓜丝煮肉丝、菜心、粟米猪骨汤、椰菜丝焖肉丝午加餐:香蕉晚餐:五香土豆炒叉烧、玉米粒炒蛋、大白菜、冬瓜粒肉粒汤、土豆丝炒肉丝晚加餐:风行纯牛奶、沙拉包

早餐:牛奶、红豆蛋挞、香菇饺子、叉烧包、鸡蛋早加餐:香满楼屋型鲜奶

午餐:豉油鸡、客家豆腐、椰菜、冬瓜猪骨汤、肉粒蒸水蛋

午加餐:苹果

晚餐:蒜香鸡中翅、韭王炒面、奶白菜、粉葛猪骨汤、绍菜焖鱼腐

晚加餐:伊利纯牛奶、奶皇包3

早餐:牛奶、红豆蛋挞、香菇饺子、叉烧包、鸡蛋早加餐:香满楼屋型鲜奶午餐:豉油鸡、客家豆腐、椰菜、冬瓜猪骨汤、肉粒蒸水蛋午加餐:苹果晚餐:蒜香鸡中翅、韭王炒面、奶白菜、粉葛猪骨汤、绍菜焖鱼腐晚加餐:维他奶、蛋糕杯4

早餐:豆腐花、炒面、黄金糕、椰香包、牛奶、鸡蛋早加餐:香满楼草莓酸奶午餐:榨菜蒸排骨、番茄煮蛋、冬瓜、木瓜鸡脚汤、西兰花炒肉片午加餐:毛桃晚餐:白豆焖凤爪、云南小瓜炒肉、生菜、紫菜鸡蛋汤、冬瓜焖肉丝晚加餐:风行纯牛奶、花卷5

早餐:牛奶、牛肉丸、椰香包、奶皇包、鸡蛋早加餐:鲜酪乳原味10G(卡士)午餐:椰汁香芋西米露、烟肉洋葱螺丝粉、茄汁鸡扒油盐捞西兰花、三明治午加餐:风行乳酸奶7

晚餐:清蒸排骨、吉列龙利鱼柳、青瓜松花菜炒鸡/金针咸瘦肉粥、蒜蓉生炒菜心、牛腩捞湿面、蜂蜜蛋糕

晚加餐:伊利纯牛奶、蛋糕

二楼(4~5年级)

早餐:牛奶麦片肉粥、红豆蛋挞、玉米肠、汉堡包、叉烧包、牛奶、鸡蛋早加餐:伊利香草冰淇淋味奶午餐:姜葱生炒鸡、椰菜丝焖肉丝、冬瓜、粟米猪骨汤、冬瓜丝煮肉丝

午加餐:香蕉

晚餐:十三味煀鸭、土豆丝炒肉丝、小塘菜、冬瓜粒肉粒汤、玉米粒炒蛋晚加餐:风行纯牛奶、沙拉包

早餐:牛奶、三丝炒粉、叉烧包、黄金糕、蛋挞、鸡蛋早加餐:香满楼屋型鲜奶午餐:煎焗排骨、肉粒蒸水蛋、菜心、冬瓜猪骨汤、客家豆腐、午加餐:苹果晚餐:萝卜焖牛腩、绍菜焖鱼腐、冬瓜、粉葛猪骨汤、蒸水蛋晚加餐:伊利纯牛奶、奶皇包3

早餐:芋头肉粥、咖喱鸡肉汤面、菠菜蛋糕、面包、牛奶、鸡蛋、早加餐:鲜酪乳草莓味10G(卡士)午餐:豉汁蒸黄骨鱼、青瓜炒鲜腐皮、大白菜、奶白菜豆腐肉片汤、南瓜煮肉片午加餐:圣女果晚餐:蒜香鸡中翅、韭王炒面、油麦菜、南瓜小米粥、萝卜焖鱼松晚加餐:维他奶、蛋糕杯4

早餐:豆腐花、香菇饺子、牛肉丸、黄金糕、牛奶、鸡蛋早加餐:香满楼蓝莓酸奶午餐:家乡焖狗仔鹅、西兰花炒肉片、菜心、木瓜鸡脚汤、番茄煮蛋午加餐:毛桃晚餐:子然肉片、冬瓜焖肉丝、椰菜、紫菜鸡蛋汤、云南小瓜炒肉晚加餐:风行纯牛奶、花卷5

早餐:牛奶、炒面、鸡蛋、奶皇包、椰香包早加餐:鲜酪乳原味10G(卡士)午餐:沙爹牛肉、老少平安、小白菜、枸杞肉片鸡蛋汤

午加餐:风行乳酸奶

7

晚餐:清蒸排骨、吉列龙利鱼柳、青瓜松花菜炒鸡/金针咸瘦肉粥、蒜蓉生炒菜心、牛腩捞湿面、蜂蜜蛋糕

晚加餐:伊利纯牛奶、蛋糕

营养师有话说这5类食品,不要随意从冰箱拿给孩子吃,易出事

每年6-8月,都是冰箱利用率最高的时候。

天气一热,大家自然都喜欢吃个冰镇西瓜、冰果汁或冰激凌,凉凉的别提有多美了。

可是,你知道吗?夏季气温高、湿度大,微生物易于繁殖,食物容易腐烂变质。

如果盲目地依赖冰箱,不注意饮食安全,轻则出现身体不适,重则食物中毒,对孩子来说,伤害实在是太大了。

这5类食品不宜给孩子吃

如果你家冰箱中有如下这些食品,不要再给孩子吃了,赶紧扔掉,不要可惜。

1各种饮料

夏天,孩子最喜欢的莫过于各种果汁或碳酸类饮料了。比如:可口可乐、苹果汁、冰红茶等等。

但是,这些饮料,里面加有糖分,除了口感舒爽外,喝多了并没有好处,没有任何营养补充,还不能维持身体内细胞的水分。所以,尽量让孩子多喝白开水,少饮用这些”垃圾饮料”。

据美国《科学》杂志中的一项最新研究表明,每天喝一罐甜饮料,易发肿瘤,增加早亡机率。

肉质加工品

加工制成的肉制品,如香肠、火腿肠等,其肉质感细腻,鲜嫩爽口,食用方便,一般是孩子的最爱。

可这种食品,里面含有大量的纳,糖及各种添加剂、为了延长保质期,还加有防腐剂。

虽然美味,但应该尽量少吃。因其含盐量高,脂肪含量高及致癌物高,也就是我们俗称的”三高”,易增加高血压及心血管疾病的风险。

3不耐寒水果

经验丰富的父母都知道,如果把香蕉放入冰箱,两天后,再拿出,会发现香蕉皮成了黑色,这是为什么呢?

其实,不只是香蕉,其他的水果,比如,荔枝、火龙果、芒果、龙眼等等,放入冰箱后,几天后取出,也会出现类似的黑斑。这是放入冰箱后,被”冻伤”的表现。

以上这些水果,都是”喜热”型的,原产地为热带,耐热不耐寒,所以会出现”冻伤”现象。

而且,”冻伤”后的水果,口感变差,营养价值流失,还加速了其变质的速度。

4各种冰激凌

冰激凌,是孩子们最喜欢的夏季消暑爽口食品,舔一舔,燥热的感觉,立即消了一半。

不过,这种食品也要少吃。因为冰激凌的主要营养成分是奶油和糖,过多食用易肥胖,损坏牙齿。

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