奶味儿直播间

葡萄奶冻

秋高气爽的9月来了，

今天山山要做一款混合着果香与奶香的葡萄奶冻，

不管是分层吃，

还是一大勺挖到底都非常美味！

一起来试试吧~

THE

FOODIE

视频教程

THEFOODIE

食材准备

THEFOODIE

完达山乳此新鲜鲜牛乳ml

淡奶油60g

吉利丁片15g

纯净水ml

白砂糖70g

青提及其他水果若干

Step1

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先做奶冻部分，在锅中倒入鲜牛奶、一半量的白砂糖，小火加热搅拌融化。

Step2

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再加入一半泡好的吉利丁片，慢慢搅拌均匀至完全融合，倒入淡奶油，搅拌均匀后关火。

Step3

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把煮好的奶液缓缓倒入杯中，送入冰箱冷藏至凝固。

Step4

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这个时间我们来做葡萄的部分，将纯净水倒入锅中，加入白砂糖，小火搅拌到糖融化。再加入剩余的吉利丁片，慢慢搅拌至溶解后关火备用。

Step5

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接下来，把青提对半切开，其他水果也处理一下。

Step6

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然后取出冷藏好的奶冻，将切好的青提随意摆放进杯子。

Step7

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倒入煮好的纯净水，再次放入冰箱冷藏到凝固。

Step8

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时间到，取出奶冻，最后在杯子上搭配一些水果，简单装饰一下就完成了！

QQ弹弹、奶香浓郁的葡萄奶冻，

用它来迎接清爽的初秋时节，

再合适不过了~

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葡萄和牛奶原来也这么搭！

你还有什么绝绝子的做法，

快到留言区分享给山山吧~

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