我一直想拥有一只漂亮的沙拉碗。

又只是因为自己喜欢去店里看到实物，喜欢用手触摸到物的那种质感，以及极度相信自己与物物的眼缘等等因素之多，故久未得到。今日淘到两只，一大一小。大的晶莹剔透，小的玲珑可爱。心意的沙拉碗让我忆起了与沙拉有关的故事。记忆里有点久远的那款青木瓜沙拉。（PP岛之行之印象）在国内西餐厅或类似西餐厅也偶点沙拉，如果是蔬菜沙拉，基本就是手撕白菜或者紫色甘蓝加圣女果点缀；如果是水果沙拉，基本就是苹果香蕉梨，高级点的可能加进口水果，然后是沙拉酱主打调味。感觉就是及其的敷衍，外加要命的贵。当然这极可能是我见识浅短，没吃过米其林几星。记忆的那款青木瓜沙拉，印象之深，也很可能是我亲历了它的制作过程。一些小食不管是你排队等候还是单独为你制作，只是等的那种感觉就足够让人心生欢愉。何况有的小食你可以带着边走边吃，这无疑是旅行中最让人享受的可爱。青木瓜沙拉，泰国人是用石臼来制作。石臼上宽下窄，颜色古陶色。我就特别喜欢陶器和瓦罐制食的样子，总觉得他们特别的古朴和原始，也还原了食物本来的样子和味道。年轻的泰国小妹将各种配料加进石臼，用木槌轻捣，最后加进青木瓜丝，也是轻轻捣拌均匀，让味道们完全融合。到最后，她还会用一个小勺舀一点汁儿来品尝，看味道是否令自己满意，这个动作让我觉得她及其认真也及其质朴，毫不敷衍，即使等位的人很多。这款沙拉吃起来就相当有感觉。