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夏天是水果云集的季节，多到吃不过来，这不木瓜也来凑热闹。

不喜欢木瓜的朋友，觉得它口感不好，说不上很甜，还有一股子怪味。真不理解怎么会有那么多人对它情有独钟。

木瓜不好吃已经成为过去，这个雷州红心木瓜，会刷新你对木瓜的认知。

切开后可以闻到淡淡的果肉香气，如同雨后的清新草木气息夹带着一丝香甜。

▲普通木瓜

果肉在汁水的浸润下红得发亮，不似普通木瓜的橙黄。

咬下去的瞬间感受不到一丝纤维的阻挡，肉质十分细腻，尽享丝滑。

绵密果肉与清润汁水交错，就像掉进了蜜糖罐子中。一口接着一口，原来木瓜这么好吃。

也没有令人不喜的味道，红心木瓜果味更加浓郁，甜度也高于普通木瓜。

营养价值上，红心木瓜要更加丰富一些，简直是木瓜中的精品。

典型火山岩滋养、自带好吃基因

雷州红心木瓜这么甜，是怎么种出来的呢？这就得说说木瓜的家乡了。

红心木瓜产自广东的雷州半岛，其位于中国大陆最南端，北回归线以南。高温多雨最适合木瓜的生长。

最特别的是雷州的土壤——典型第四季火山岩风化转红土壤地貌。火山岩砖红壤富含丰富的二氧化硅、硒、硅酸盐铁质、氧、磷。

它对缺少蛋白质引起的营养不良的儿童有治疗作用，对某些可能的致癌物质具有抵抗作用。

火山土壤独特的养分，造就了红心木瓜的稀有品质、非比寻常的口感。

深深植根于这片红土地的雷州木瓜，在碧海蓝天下享受阳光沐浴。每天清晨傍晚还享受着海雾的滋润，真是活得很幸福。

自然赋予每一种水果独特的味道!没有进行人工催熟，不使用膨大剂，不使用化学保鲜。

一颗木瓜就应该自由生长成它该长成的样子，保持应有色泽、口感和纯真味道，这才是好木瓜。

红心木瓜青皮是切开也是红瓤，但是这是果肉还偏硬，不适合生食。

等到木瓜表皮变黄，便是熟透之时，滋味最是难忘。

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木瓜不只是女生的专利

有句话：“金瓜银瓜不如红心木瓜”。红心木瓜，素有“百益果王”、“万寿果”之雅称。

木瓜中的蛋白酶可以分解脂肪，帮我们把人体内的多余脂肪排出来。

其中含有一种可消化蛋白质的营养酵素，有利于人体对食物进行消化和吸收，对于患有便秘和消化不良的病人，有利于排出体内的毒素。

而用餐过后作为甜点食用，能减轻病状，而且营养又美味！

木瓜还含有大量的木瓜碱，具有抗肿瘤的功效。

并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用。

故可用于绦虫、蛔虫等寄生虫病的食疗，杀虫抗痨。

木瓜“美容养颜”的功效可是不能小觑的，常吃木瓜的女性，皮肤一般都很好。

木瓜可以帮助消化，能促进新陈代谢，帮助溶解毛孔中堆积的老化角质层和皮脂，使肌肤更美丽更透亮。

红心木瓜可真是一个内外双修的家伙。考虑到运输和食用时的口感，原产地采摘发出的都是七八成熟的木瓜。

如果迫不及待想吃，可以用报纸将木瓜包起来放入纸箱，再放入苹果或者香蕉催熟。

密封后存放在温度在比较高的地方2—3天即可。

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