连隔离镇都知道的木瓜奶,陪伴石龙人16个
会养生的石龙人越来越多了, 从经典的珍珠奶茶慢慢变成水果茶, 从你是我的“优乐美”, 慢慢变成那是我的“木瓜牛奶”, 而说起“木瓜牛奶”, 很多石龙人总会想起中山公园附近的它! 小时候捧着木瓜奶的日子仿佛就在昨天, 没想到日子过得这么快, 一眨眼它就已经开了16年了... 开了16年的木瓜牛奶这么多年装修变化并不大, 进去就闻到一阵水果的自然香气, 玻璃橱柜上摆放着各种水果, 其中木瓜的数量是最多的~ 餐牌直接写在桌台上, 款式和价格都一目了然, 来这里的石龙人90%都会点杯木瓜奶, 15元一杯, 和一杯奶茶的价格差不多。 龙妹也点了杯招牌木瓜奶, 点单后,店员会凭点单数赠送水果盘, 一边吃水果一边等待饮料打汁, 惬意生活其实都几享受~ 等待时,发觉无论是打包还是坐下喝, 都用着同样的包装杯子, 特别的是单从外表是看不出饮料的样子, 和外面用玻璃杯装的水果茶不一样。 问了老板后才知道, 这样的杯子很环保, 热不会融、冷不会出水, 杯盖还相当牢固, 从细节做起的木瓜奶, 才是街坊一直帮衬它的原因吧~ 入口绵滑的招牌木瓜奶透过玻璃窗户, 可以见到店员正在制作一杯杯水果奶, 这里的水果奶不会兑水, 一杯木瓜奶大概会用半个木瓜, 加上炼奶和牛奶, 就制作而成了~ 喝的第一口就已经感受到它的与众不同, 原因是老板为了木瓜的质量, 在惠州博罗有自己的农场, 每天从树上摘取新鲜木瓜, 才有这么浓厚绵滑的口感。 老板当时还随意切了个两个木瓜, 轻轻地一刀,木瓜就分成两半, 皮相当的薄,果肉几乎没有纤维, 这样的木瓜才是又甜又好的~ 听说越小的木瓜越甜, 这里的小木瓜, 会被切成水果盘送给石龙街坊吃, 大的木瓜会被打汁成水果奶, 所以每次来到这里, 水果都是顶级美味的~ 亲手制作的招牌三文治没想到普普通通的招牌三文治, 方包居然是老板自己亲手制作的, 每天早上揉面粉、发酵、进炉再出炉, 全由老板亲自操刀! 制作材料也是极好的, 这样才能让石龙街坊吃上 最美味新鲜的三文治~ 龙妹觉得里面的肉松特别好吃, 原来肉松是由台湾订做回来的, 这样用心制作的三文治才18块钱, 两个字:抵吃! 这间店有着不一样的“传奇”听老板讲, 当年刚刚毕业了3年, 为了在石龙开间正宗台湾口味的木瓜奶, 毅然自己一个人去台湾学了8个月, 因为资金短缺, 还向别人借了20万, 现在已经40多岁了, 想不到一开就已经开了16年。 为了木瓜更加绵滑, 亲自去内蒙古找到 只有当地才有的“天然催熟剂”, 完全对身体无害, 一块普普通通的“石头”, 不能见光、不能遇水, 买一吨才能免运费! 开店那年进了一吨“石头”, 现在已经16年了还未用完, 可想而知当年老板为了自家木瓜更加绵滑, 做出了多么艰险而正确的决定, 熟客都知道门口放着把锄头, 那是老板平时在外面凿“石头”用的~ 窗台前放满的新鲜的水果, 透过玻璃看到厨房忙碌的身影, 一目了然,吃起来也比较放心~ 每一份的鲜榨水果汁都有它不一样的功效, 很多都是少女心中的美肤圣品~ 虽然没有网红店的色彩, 而它家的味道却一直在线... 台园木瓜牛奶 营业时间:早上11:00-晚上21:00 |
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