寒风凛冽冻手冻脚能破除冬日被窝封印的只有厨房飘来的阵阵米粥香和从前一晚就开始期待的酱木瓜丝图源网络侵删

广西是有名的水果之乡

这里气候温暖

降水和热量都很丰富

特别适合木瓜的种植

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木瓜在其他地方是水果

在广西可以直接当成菜

除了9-10月成熟时当水果、做甜品

聪明的广西人还把青木瓜做成香辣脆爽的木瓜丝

以解其他时节对这份脆辣的思念

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新鲜青木瓜切丝晾晒

经过20多天腌制充分入味

摆放在餐桌上不仅赏心悦目还没入口就能闻到勾人香味

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嘎吱一口岂一个嘣脆爽口了得瞬间勾起澎湃食欲诠释了什么叫做色香味俱全每个广西人都难挡这一口“小菜”的诱惑

对付冬天赖床

它可比妈妈的掀被子、鸡毛掸子都好使

搭配温软绵密的白粥

瞬间元气满满

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