白族尝新节

秋风送爽，稻穗初黄的仲秋时节，洱源县白族村寨里的农家，又喜气洋洋地欢度本民族的传统农事节日--尝新节，“初享”用辛勤的汗水换来的劳动果实。

尝新，白族话叫“茵果等”

过尝新节前几天，穿戴一新的大妈大嫂、姑娘媳妇，头戴麦秸草帽，身背竹编背篓，到稻田里采选早熟、丰盈的稻穗。一些大妈大嫂下田前，还把点燃的红线香，插在田埂上。于是，丰收在望的田野上，轻烟袅袅飘逸，欢声笑语荡漾……

人们把采选回来的稻谷晒干后，或用水碓舂打，或用木臼石臼舂打。在这些日子里，一个个白族村寨里的舂米声，犹如一曲曲既富有节奏，又和谐悦耳的田园乐曲。

过尝新节这天，中老年人和儿童，喜欢在村里的大青树下，或听人唱调子或兴致勃勃摆龙门阵;男女青年喜欢到碧波荡漾的海边、到稻穗飘香的田坝里，在龙头三弦伴奏下唱起白族小调;各家各户的主妇，则在家中煮新米饭，做“八大碗”………

丰/收

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夕阳在山、人影散乱。人们端着筵席，点着香火，先到田坝里祭“田公地母”“五谷神王”，再回家祭“灶王府君”“列祖列宗”。之后，才围坐在桌子周围，共进晚餐。

尝新节的晚餐是很丰盛的。诸如排骨炖牛街荷包豆、白木瓜炖鸡、油煎乳扇、泥鳅钻豆腐等当地白族风味佳肴，在很多人家的席面上都能看到。

洱源白族农家过尝新节，没有固定的日子。哪个村子或哪些人家哪一天过尝新节，要由稻穗成熟的早晚来决定……

白族过尝新节的习俗源远流长，由来已久，明代学者谢肇浙在其《滇略·风俗》中，就记写下这样的文字:“夏秋之交，稻向未熟，先取其稚穗，致馈于亲厚，谓之尝新。”

这些年来，哪家的责任田种得好，选用的是什么新品种，有哪些科学种田的措施方法，往往成了过尝新节这天人们谈论的热门话题。历史悠久、古朴别致的白族尝新节，而今又辉映着新时期的光彩。

值班编辑：李涵曦

文：《风情洱海源》

图：源于网络（侵删）

白语茶座：dv