“玉木耳”也叫“白木耳”，外形色泽洁白、晶莹剔透、白璧无暇，是吉林农业大学李玉院士团队经过杂交改良后选育出的稳定遗传的优质高产食用菌新品种，现已通过吉林省新品种认定和辽宁省新品种备案。

玉木耳产量是黑木耳的两倍，当前市场价格为元/斤，产品销售前景非常广阔。

利用桑枝作为基质栽培玉木耳是宜州食用菌产业重点开发项目之一，从年起宜州区桑枝食用菌试验站实施利用桑枝栽培玉木耳技术课题研究工作，经过一年多试验成功地探索出了桑枝栽培玉木耳的培养基质配方及栽培技术。从今年3月起桑枝玉木耳进入出耳高峰期，每天前来参观学习的群众达35人次，宜州区食用菌办公室计划在/年度先在部分乡镇示范基地进行示范推广。

内容来源：河池市宜州区食用菌办公室黄磊韦永格

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