楼外楼G20峰会,元首夫人宴峰会套餐
??? 杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外的名餐馆、创立于年,如今已有年历史,楼外楼,名厨云集,佳肴迭出,引不少文化名人政客多次莅临,周总理曾九次莅临楼外楼,已传为美谈佳话,今年G20峰会元首夫人午宴也是楼外楼承办. ▼ 从开胃小菜到冷菜拼盘,从传统名菜到点心水果,每个系列各11道 峰会系列菜肴A1开胃小菜鸡脯拼素菜卷、银鳕鱼莴笋结、藕苗配羊肚菌、蟹脚肉绿豆苗 2冷菜:印象西湖原料:基围虾、芦笋、虾卷、卤鸭、藕、芦笋、西兰花、黑木耳 3宋嫂鱼羹原料:鳜鱼肉、笋丝、香菇丝、鸡蛋、高汤 4杭州荷香鸡原料:本鸡、牛肉、莲子、青椒、卷心菜、笋 5精品醋鱼原料:笋壳鱼 6龙井问茶原料:虾仁、茶叶 7东坡牛肉 原料:牛肉、西兰花、水菱、土豆 8蟹味鱼丝黄鱼夹原料:黄鱼、黑鱼、蟹黄、豆泥、香蕉 9荷塘月色原料:松茸、冬瓜、南瓜、香菇、小白菇竹荪卷、水菱、莴笋、藕 10点心组碟杭帮月饼(榨菜牛肉月饼)、蓝莓绿豆糕、定胜糕、东坡酥 11水果冰淇淋红心火龙果、龙眼、蓝莓、哈密瓜、网纹瓜、木瓜、冰淇淋 峰会系列菜肴B1开胃小菜鸡脯拼素菜卷、银鳕鱼莴笋结、藕苗配羊肚菌、蟹脚肉绿豆苗 2冷菜:荷原料:鱼卷、虾卷、墨鱼卷、基围虾、西湖藕苗、萝卜、黄瓜、卤鸭、土豆泥 3宋嫂鱼羹原料:鳜鱼肉、笋丝、香菇丝、鸡蛋、高汤 4香鲜菠萝虾原料:对虾、面包粒、广东菜心 5杭州荷香鸡原料:本鸡、牛肉、莲子、青椒、卷心菜、笋 6龙虾芙蓉蛋原料:龙虾肉、鱼茸、豆泥、西兰花 7西湖松子鱼原料:鳜鱼、松子、青豆 8南宋蟹酿橙原料:蟹肉、芦笋 9荷塘月色原料:松茸、冬瓜、南瓜、香菇、小白菇竹荪卷、水菱、莴笋、藕 10点心组碟杭帮月饼(榨菜牛肉月饼)、蓝莓绿豆糕、定胜糕、东坡酥 11水果冰淇淋红心火龙果、龙眼、蓝莓、哈密瓜、网纹瓜、木瓜、冰淇淋 据说这一个系列的价格也不菲哟,楼外楼对外标注的价格: 峰会系列菜肴A——/席(10人享用) 峰会系列菜肴B——/席(10人享用) 来源:楼外楼 奥食卡 国际奥食卡专注于餐饮行业,为您提供餐饮采购、厨艺学习、考证、出国、拜师、比赛、创业等一站式服务! 奥食卡会员部: 奥食卡客服部: 环球星厨采编: |
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