木瓜又称香木瓜，万寿果，是该县的乡土品种，种植历史悠久。白河县是中国最大光皮木瓜生产基地之一。白河光皮木瓜色泽金黄、气味芳香，该县利用木瓜生产的木瓜酒、果醋也是该县具有竞争力的优特产品，市场反映良好。

《本草纲目》记载，木瓜性温和酸，具有平肝和胃、舒筋络、收气脱、疗霍乱、愈脚气、治腰酸背痛、降血压等药用功效。

中医学研究认为，木瓜具有舒筋活血、化瘀止痛、平肝和胃的功效。临床作为治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、消化不良及吐泻腹痛等症。

木瓜是白河县的乡土品种，已经有多年的种植历史。当地百姓在务农之余，也有光皮木瓜栽植的悠久历史，自然分布广泛。根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对白河木瓜地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自年4月6日起对白河木瓜实施地理标志产品保护。

用当地新鲜木瓜为原材料酿造的木瓜酒，经低温两次发酵酿制而成的果酒，最大限度的吸取和保留了鲜木瓜中的有用成分，使其独具酸涩爽口、醇和甘甜、果香持久之特点。