脑洞大开的云南人

在酒上做文章也是云南的一大亮点

什么都用来泡酒几十种原料

加上50度的老白干，就成了酒桌上的一道亮点

也成为云南人包治百病的“神药”！

动物泡酒

蛇泡酒在中国历史悠久，功效也很多，驱邪驱寒、滋补壮阳、跌打损伤各种功效等等不一，云南人泡制的方法也很多，干泡、活泡、鲜泡等，用不同的蛇来泡。

马蜂泡酒也是小伙们最爱的，这个东西的功效可不能小看，是治疗风湿、肾虚的上好佳品，据说这个要用烈酒泡出来最好，50度以上的白酒泡马蜂，一个多月后，这普通的酒就成农家人家里的宝贝了！

黑蚂蚁也是泡酒的上等原料，治疗风湿病有很好的效果，不过有密集恐惧症的亲们，这样泡酒估计看着都心痒痒！

野生菌泡酒

干巴菌作为野生菌里的珍品，云南人除了炒吃，还把它当成泡酒的原料，不过要用干巴菌泡出一坛子酒，估计也是价值不菲的，在云南，一公斤干巴菌成百甚至上千元，酿成酒就更是让多少酒鬼贪杯了！

松茸泡酒又是另外一样珍品，味道确实是不错的。

松露从发现开始，就与白酒有着不解之缘，欧洲人也用松露泡酒，但不同的是欧洲人只是非常“吝啬”地在酒中导入微量的松露气体来增加酒的身价，而云南人则是非常“厚道”地用大量的松露来泡酒。

水果泡酒

在云南酸木瓜泡酒是都加冰糖的，为了颜色好看些还可以加些红糖（不可多加），冰糖的量根据个人的喜好就可以，酸甜适量！不加糖是很酸的！除非你木瓜的量放的少！但如果你的家人朋友有糖尿病之类的，你可以不放糖放甘草，切记适量！

杨梅泡酒很普遍，在农村，还用从山上采来的野杨梅泡酒，杨梅还没有成熟，绿色的时候就摘下来，这时候泡出来的酒味道最好。

在云南，用拐枣泡酒也是很普遍的。每年都要摘拐枣来泡酒，拐枣中含有大量的有机酸以及葡萄糖，这两种物质进入身体之后可以扩充身体中的血容量，这样不仅能够解酒毒，起到醒酒安神的作用。将拐枣泡酒喝之后，适量的多喝一些都不容易喝醉，非常的适合一些酒量不是很好的人服用养生。

中药材泡酒

红枣配枸杞，天生是一对，都是营养价值很高的中药材。

玛咖原本是在美洲生长的，后来引进云南，在寒冷的高原地带种出来的玛咖品质好。在云南，丽江的黑玛卡比较出名，一度被炒得很火，说是具有壮阳的功效，所以大家都用来泡酒！

用虫草泡酒的就是土豪了，一颗小小的虫草就能卖到几十块钱，要用虫草泡酒，量自然不能太小，所以，一坛酒泡下来，价值就上千，毫不逊色于上等的人头马、XO，关键这个酒还有神奇的功效呢！

奇葩泡酒法

大蒜泡酒，主要能起到一个驱寒的作用。一般老年人，体内寒气比较多。如果使用大蒜泡酒，喝了以后，会把体内寒气驱除不少，使得身体更加健康。

审核

陈吉

编辑

和秀菊

来源

网络综合

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