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某互联网IT资深人士

旅游达人

火爆荧屏的《甄嬛传》、各妃嫔间的争宠斗狠、精致的美食至今都让观众记忆犹新。“那日甄嬛得皇上垂怜，苏公公送了一品红枣雪蛤过去......”其实这清宫滋补圣品，在家一样做！

木瓜1个

雪蛤5g

红枣2个

姜4片

椰奶20g

冰糖、蜂蜜适量

喜欢和爱，好比想吃和去买

▲好这口儿

※清宫滋补圣品

◆雪蛤用清水浸泡一夜，去杂质，清洗干净，控去水分；

◆锅内放水、姜片，水烧开后放入雪蛤焯水，去腥；

◆木瓜平放，从肚子的三分之一处切开，去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透；

◆把焯好的雪蛤，倒入木瓜中，放入洗好去核的红枣、冰糖，盖上木瓜的盖子，蒸30分钟；

◆蒸好的木瓜雪蛤，根据个人口味调入椰奶和蜂蜜后即可食用。

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长按







































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